为了普洱茶,廖义荣十多年来奔波在云南的各个茶区。当地茶农困苦的生活深深地触动了他的心灵。“当时那里的普洱茶一斤才卖两块钱!我挨家走访茶农,在他们的饭碗里,几乎看不到一片肉。电视机、冰箱等家用电器更是不敢想的奢侈品。”
一位台湾茶商,带着“博物馆”来连,留下缕缕茶香
他一生与普洱茶“谈恋爱”
“普洱茶除了本身的韵味之外,还包含一种文化、一种亲近、一种哲学、一种包容。”在大连举办的第八届普洱茶嘉年华文化周上,一位笑容可掬的中年男人用不太标准的普通话为大连人解读普洱茶文化。他就是被业界同行们亲切地称为“普洱判官”、在祖国大陆建立了普洱茶博物馆的台湾商人廖义荣。
喜欢研究品茗静心,爱上普洱茶香
“我来自台湾乡村,父母都是农民。”廖义荣说,他与普洱茶的缘分要追溯到他14岁的时候。那一年,他开始习武,教授他跆拳道的老师把普洱茶推荐给他。“师傅告诉我,品茗能帮我平复心绪,心静才能练好武功。”此后,廖义荣一发不可收拾地爱上了普洱特有的清香。
1989年,年仅22岁的廖义荣成立了大友茶叶有限公司,成为一名专门经营茶叶的商人。“之前我在台湾做了两年的老师,每月的工资有八千多块。但是我知道,那并不是我想要的生活。”
公司成立初期,由于资金、经验的欠缺,廖义荣常常是吃了上顿没下顿。“刚经商的那段时间,我确实经历了很多磨难,但是从没有后悔过,因为我在做自己喜欢的事情。”“这些年,我和普洱的感情经历了‘喜欢——研究——经营——推广’四个阶段。”研究普洱茶这么多年,大家都说廖义荣跟茶谈起了恋爱。如今,他的生活轨迹已经与普洱茶紧紧地联系在一起。
研究经营提高茶品,茶农当他是恩人
为了普洱茶,廖义荣十多年来奔波在云南的各个茶区。当地茶农困苦的生活深深地触动了他的心灵。“当时那里的普洱茶一斤才卖两块钱!我挨家走访茶农,在他们的饭碗里,几乎看不到一片肉。电视机、冰箱等家用电器更是不敢想的奢侈品。”
看到茶农们贫苦的生活状态,廖义荣仿佛看到了小时候的自己,他觉得自己有责任让他们过上衣食无忧的生活。
“提高茶价的第一步就是教茶农们正确制茶的方法,确保茶叶的质量。”为了让茶农们有深刻的认识,廖义荣亲自到茶农家,给他们做完整的示范。
长时间与茶农的互动,使得当地茶的品质得到提升,茶农的收入也有了相应的提高。当地的茶农把廖义荣看作是他们的恩人。“有个老阿姨得知我要在附近考察,千里迢迢坐车给我送来家里的鸡蛋。当她赶到我这里时,鸡蛋已经碎得不成样子了。”“其实,我应该感谢这些茶农才对。没有他们的辛苦劳作,哪有这么清醇甘洌的普洱茶?”廖义荣表示,希望通过自己的不断努力,让茶农们的生活有进一步的提高。“这才是报答茶农最好的方法。”
经营推广建博物馆,传播茶文化
“前些年我研究茶的目的和其他茶商一样,就是为了赚钱,根本没有考虑到文化的层面。”有一天,廖义荣的妻子问他:“现在你已经拥有了想要的一切,你还想要什么?”这句话让廖义荣警醒了。“云南的普洱茶给我带来了富裕美好的生活,我也应该为它做点什么。”
2004年6月,云南大友普洱茶博物馆正式成立。这是全国唯一一家政府认证的普洱茶博物馆。它被看作是中国茶文化的一座新的里程碑。现在,廖义荣已经从一个单纯追求利益的茶商成功地转变为一个中国茶文化的传播者。“中国应该有自己的茶文化,有自己的茶叶品牌。”每当看到大批中国生产的茶叶被贴上他国的标签,廖义荣心中有说不出的感慨。“经营茶叶这么多年,我深深地相信,中国的茶文化是世界上最宝贵的财富之一,我们中国人有责任创建自己的品牌,并把它发扬光大。”廖义荣严肃地说。
日前,廖义荣在大连同行的邀请下将普洱茶博物馆的珍藏来连做了展示,并邀请市民品尝。“大连有许多懂茶、爱茶的人,好茶应当由这样的人来品尝。”