品茶才能真味

  喝上一口,好似手中之茶是亲自从茶马古道运回一般,马帮精神不言而喻。高山茶从骨子里带着一股傲气,岩茶则尽显其坚韧不屈。品茶又如待人,只有喜欢不喜欢,没有高低贵贱之分(伪劣品除外)。

  一玻璃杯、一青瓷盖碗亦或一壶一盏,忙时解渴提神,闲时伴诗书古乐而品饮。而无须追求贵壶靓盏。常言“美食需有美器”,那自是一番华贵之气。虽华美耐看但不随意。当然有经济条件者,使用追求佳器也算是随意。品茶本是件随意随性之事,所用之壶盏不过容器而。如果为器所累,岂不辜负了这泡清茗?故以己之条件来选择茶具,不要让茶事成为生活的负担。

  俗话说“一方水土养一方人”,岂知一方水土也滋润一方茶。江南所产茶含蓄、淡雅。犹如那苏州园林一般婉约细致,又不失典雅气派。西南所产茶爽冽、豪放。

  随意品茶方可品出茶之真味!

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