茶无好坏,好坏在心境,心境恬然,粗茶也能喝出好的境界。想象夜月下柴扉小院、风竹环绕,小桥流水静静的辉映着银月淡星,几只萤火虫在茅屋上下萦绕。
阮郎归
----秋夜
娟娟夜月锁柴扉,竹斜风暗吹。溪桥依旧渡星辉,数点萤火飞。
横玉笛,演残棋,浑然人忘机。平生快意若如斯,逃禅何足奇?
昨晚,开泡师兄送的大乌叶,干茶色褐油润,条索较中山紧结、油亮。开汤;盖香细、略飘,花香中微透淡淡蜜韵,香持久;汤色清澈透亮,呈淡黄色;口感:水甘香细,滑顺,舌厚重,两腮饱满,收敛性明显比中山茶强、持久。回甘明显迅速,喉韵显现。叶底黄绿柔软、油亮红边显,余香呈蜜味。体会:这款茶根据其条索的表象及内在品质可以判定为高山春茶,发酵适中,极强且持久的收敛性反映出采制的天气比较好,制程考究。唯感不足的是香略飘。
在这境界中喝茶,那有不惬意的?茶罢,横笛一曲秋风爽,玉局演人生悲欢离合,看的透,那就大彻大悟了。“幡其实不动那是人心动”,茶到底香不香、好不好?这必须有种鱼我忘机的境界才好做