文/苏 苏
我的家乡在鲁西南，不产茶，卖茶喝茶的人都很少。很多人都问我：“那你为什么会学茶呢？为什么到茶叶研究院工作呢？”
我之所以会选择了茶，其实在我很小的时候就埋下了种子，因为我的姥爷喜欢喝茶！
小时候，爸妈忙于生计，我经常会住在姥娘家。姥娘很疼爱我，我简直就是她的一个衣角儿，她走到哪，我就跟到哪。那时，姥爷在我眼中是个不苟言笑的人，每天从他开的小饭馆回来，不是找一群人打牌，就是一个人坐在小桌上，就着拿回的羊杂碎和一盘小花生米喝酒。有时，他会招呼一下忙碌的姥娘：过来吃点吧。姥娘就拉我一起吃点，但是姥爷不说的时候，我从来不会跟他要着吃。后来，饭馆给了舅舅经营，他就不再经常去，在家的时候会泡上一大杯碎小的叶子，然后慢慢地喝，好像很享受的样子。有一次，我实在忍不住就乘他出去时，拿出那个装碎叶子的金色袋子，小心翼翼地打开，一股浓浓的花香扑面而来。我连忙夹上口子，把鼻子旁边的香味挥散，怕姥爷回来闻出我动了他的东西。
我想那是怎样的美味啊！于是我大胆地问姥爷：“你喝的是什么啊？”姥爷很惊讶：“这是茶叶，茉莉花茶，你想喝吗？”我不做声。姥爷忽然笑了：“过来尝尝吧！”我走到姥爷坐的大椅子边，姥爷弯下腰，拿到我手里。我看见杯子底下都是碎碎的小叶片还有梗子，水是很清澈的浅褐色，好像很神秘的样子。我轻轻闻了下，好香啊，慢慢喝了一口，却皱着眉头咽下去：“怎么有点苦，没有糖水甜啊。”姥爷笑了：“你再喝一口试试。”我又忍着苦又喝了一小口，便还给姥爷。姥爷说：“刚喝的时候是有些苦，慢慢喝就香了，有滋味了。喝习惯了，一日不喝就没有味道。”我笑笑跑开了，从此对姥爷那包闻着香的茶叶敬而远之。
我读高三时，姥娘突然去世了，受打击最大的是姥爷，他一夜之间老了很多，也变了很多。他开始和我讲很多话，你姥娘在的时候，我早上泡茶，杯子洗好了，水也烧好了……你姥娘在的时候，我只要坐到桌子边吃饭时就行了……你姥娘在的时候……而且，我发现姥爷把姥娘对我的爱都一起表达出来了，他对我倍加重视，我成了他关心的头等大事。我去读大学的时候，到姥爷家辞行，他拿出一千多元：“孩子，你拿去当个路费吧，在外面要吃好穿好，不够再跟姥爷要。”我看见姥爷平时喝茶的杯子，都沾上了一层褐色的东西，茶杯里茶叶也有一大半了，便对姥爷说：“我给您洗洗茶杯吧，您以后也要好好照顾自己。”
每次寒暑假，姥爷一听我回来了，便早早赶到我家来，有时我还在睡梦中。每次，我从姥爷的自行车篮子里拿出早已经变凉的茶杯，很用心地重新泡上一杯茶，递给满脸幸福的姥爷。在茶香中，姥爷总是很开心很大声地叙说他闲居的生活和他最近找到的生活乐趣。
后来研究生报名报专业的时候，我就选择了茶学，因为总感觉有一种神秘的力量在牵引我，走进茶，了解茶。毕业以后，我就进了茶叶研究院工作。这样，我就有足够的理由可以给姥爷带各种各样的茶了。
姥爷总是说，不要带了，家里茶叶很多了，买这么贵的茶叶，我也不舍得喝。后来姥爷告诉我，他找到了很好的喝茶方法，他先多放点舅舅给的茉莉花茶，然后把我带给他的乌龙茶再少放一点，这样我给的茶叶就可以喝很长时间了。我总是告诉他，我这茶叶很多的，种类也很多，你喜欢喝什么就尽管说。姥爷也总是说，我带的他都喜欢。所以，姥爷的茶杯里，就有花茶、乌龙茶、红茶，有时还有龙井茶。我虽对姥爷的喝茶方法哭笑不得，但是只要他喜欢，我还是乐意给他带各种茶叶。
后来我想，外国人喝酒里面不是有鸡尾酒吗，姥爷的茶就是中国的鸡尾茶。只要他开心，能健健康康的生活，对我来说就是最大的幸福。现在的我，又多了一个想法，那就是下次回家的时候，带一套好的茶具，用心为姥爷冲泡每一种茶，让他品尝到每一种茶的最好的味道。
