黄茶的代表茶主要有哪些

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时间:09-01 20:43认证作者:佚名
  黄茶的主要产区是湖南,湖南岳阳的君山和宁乡的沩山是两大黄茶之乡,自古有“瀟湘黄茶数两山”之说。此外,安徽金寨、湖北远安、浙江平阳、四川蒙顶山等地也有少量黄茶生产。由于黄茶量少工繁,因而市场上的高档黄茶都价格不菲,因此,下面小编就给大家介绍一下黄茶的种类吧!
黄茶的代表茶主要有哪些
  黄茶的种类
 
  1、黄芽茶
 
  黄芽茶是黄茶其中一个种类,像”君山银针“就是黄芽茶制造成的黄茶,黄芽茶原料细腻,采摘单芽或一芽一叶加工而成,制作过程比较琐碎复杂。
 
  2、黄小芽
 
  黄小芽这个名字听起来很可爱,它是采摘细嫩芽叶加工而成的,主要在湖南宁乡浙江温州等地生产。
 
  3、黄大芽
 
  黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成,主要在广东湛江和安徽等地生产。
黄茶的代表茶主要有哪些
  黄茶的代表茶叶种类
 
  1、北港毛尖
 
  北港毛尖自唐代以来就非常地有名气,此黄茶一般会选择在清明后的一星期内采摘,而且是晴天哦,其茶叶色是紫色,非常容易辨别。
 
  2、大叶青
 
  大叶青黄茶主要生产与广东地区,特别是粤北山区的大叶青茶会更为出众,肥壮紧实的外形、老嫩均匀,而且冲泡出来的茶汤非常浓醇甘爽。
 
  3、海马宫茶
 
  黄茶海马宫茶主要生长在贵州山村老鹰岩脚下,在超天然的气候环境中,致使海马宫茶具有超强的持嫩性,此茶的外形是条索紧结型的,茶色嫩黄明亮。
 
  4、沩山白毛尖
 
  沩山白毛尖也是黄茶的一种,主要生长在湖南宁乡地区,此茶是微卷外形,而且茶色黄亮油润,茶香更是芳香浓厚。
 
  黄茶的包装标准
 
  1、所有包装材料必须不受防腐剂、杀菌剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染,防止引入二次污染。
 
  2、避免使用非必要的包装材料,避免过度包装。
 
  3、有机茶产品的包装(含大小包装)材料,必须是食品级包装材料,主要有:铝箔复合膜、纸板、聚乙烯(PE)、马口铁茶听、白板纸、内衬纸及捆扎材料等。
 
  4、接触茶叶产品的包装材料不得含有荧光染料等污染物,应具有保鲜性能(如防潮、阻氧等),并无异味。
 
  5、对包装废弃物应及时分类、清理及进行无害化处理,不准用聚氯乙烯(PVC)、混有氯氟碳化合物(CFC)的膨化聚苯乙烯等作包装材料。
黄茶的代表茶主要有哪些
  6、各种包装材料均应干燥、坚固、清洁、无异味、无机械损伤等。
 
  7、推荐使用充氮包装、无菌包装真空包装来包装有机茶叶。
 
  8、在产品包装上的封签中使用的粘着剂、印刷油墨或标签、印油、墨水等都必须是无毒的。
 
  喝黄茶注意事项
 
  1、黄茶的鞣酸效应
 
  黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。而且黄茶种的鞣酸还有收敛作用,能缓解肠胃蠕动,加重便秘
 
  2、黄茶的草酸效应
 
  饮用黄茶过多,会使得人体内的草酸不容易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响身体健康。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,会生成草酸钙和草酸锌,让饮茶之人缺少钙的吸收。
 
  3、黄茶中的咖啡因
 
  黄茶中的咖啡因会刺激人体神经系统,提高新陈代谢,饮用过多黄茶会加重失眠症状,增加肝脏承担的压力,刺激胃液渗透等。
黄茶的代表茶主要有哪些
  综上所述,黄茶,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。黄茶按鲜叶老嫩芽大小划分,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

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