武夷山半天妖生长在悬崖绝壁间的茶园之中，终年置身于雨露云霞里，仿佛隐居的仙人。半天妖的香气艳丽、妖娆，与它的名字极为相称。多变的茶香，初时如兰似花、继而如粟像杏、而后焦香横溢，似是不愿让人一下窥见全貌。如此似妖似仙，缠人心魄。那武夷山半天妖是什么茶呢？
武夷山半天妖是什么茶？
半天妖则是武夷四大名枞之一，属于乌龙茶。半天妖原产三花峰之第三峰绝顶崖上。相传“此茶非人所植，系古时飞鸟由他山喙衔茶籽，落此生成，清代岩主因权属一度公庭讼陈，诉讼费耗金千余”等。20世纪八十年代以来逐年扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植株较高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶长7.0cm，长椭圆形或椭圆形，叶色浓绿或绿，叶身稍内折，叶主脉粗显，叶面微隆起，叶缘平，叶齿稍钝浅稀，叶尖钝尖，叶质较厚脆。芽叶紫红色、茸毛少、节间较短。花冠直径4.0cm，6~7瓣。柱头比雄蕊稍长，3裂。
芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚30.5%、咖啡碱3.7%。制乌龙茶，春茶适採期5月上旬，品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁似密香，滋味浓厚回甘，“岩韵”显。扦插繁殖力强，成活率高。适栽武夷岩茶区。
武夷山半天妖的功效
1、抗衰老：茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
2、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。
3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
4、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
5、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
