一直以来，铁观音茶历次参加国内外的博览会都独占魁首并且多次获奖，可以说是收获了超级多的美誉，当然的，铁观音茶独特的口感香味浓郁，冲泡七次后依然有余香。冲泡过后的汤色呈金黄色，相信你喝一口就会爱上，那一泡铁观音能喝一天吗？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
铁观音茶是否耐泡
轻发酵的茶叶不如中发酵茶耐泡，也就是说，发酵程度越高的安溪铁观音茶叶也耐泡。其实，这可能会是一种误区，持这种观点的大多是口味较重的茶友。
根据目前的判断，茶叶的耐泡程度主要取决于茶叶浸出物的多少，轻发酵的铁观音一般是采用较嫩的新枞茶青，叶片往往较肥厚，浸出物也就多，耐泡度会更好，不少此类铁观音茶品在六泡之后仍然可以闻到明显的兰花幽香；但如果口味较重的茶友便会感觉几泡之后就没什么味道了。
铁观音的泡法
步骤一、百鹤沐浴（洗杯）
使用开水清洗干净所需的茶具，这样既可以起到洁具、温具的效果，还有助于焕发茶性的香气、滋味。
步骤二、观音入宫（落茶）
用茶匙量取适量的铁观音茶叶放入茶壶中，茶叶无需过多，一般3克为宜，也可以根据个人的口味来决定，但不建议饮用过浓的茶叶。
步骤三、悬壶高冲（冲茶）
举高开水壶，把开水注入茶壶中，使茶叶翻动，充分浸泡。
步骤四、春风拂面（刮泡沫）
用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使铁观音茶水清新、洁净。
步骤五、关公巡城（倒茶）
把泡好的铁观音茶水依次巡回倒入各个茶杯里。
步骤六、韩信点兵（点茶）
先往每个茶杯倒到少许茶水，再一点一点均匀地分倒到各茶杯里，这样有利于使每杯茶水的滋味浓淡相宜。
步骤七、鉴赏汤色（看茶）
品尝前，不妨先仔细观赏一下茶杯中铁观音茶水的颜色，汤色浓郁橙黄、清澈透亮。
步骤八、吕啜甘霖（喝茶）
趁热细啜茶水，边啜边嗅其茶水的独特韵香，浅斟细饮。慢慢感受铁观音茶水的浓醇滋味，齿颊留香，回甘生津，让人心旷神怡，别有一番体会。
铁观音茶什么时间喝
一般来说，铁观音最好是在早上喝，因为早上起来是需要清肠胃的时候。这时来一杯铁观音能起到很好地润肠胃和排毒作用，但是要注意不要喝浓的铁观音茶，最好泡一壶淡淡的为好。
喝铁观音最好在上午以内的时间，或者在午饭半个小时后也可以喝。铁观音的醇香口感让人非常喜欢，不过也要注意还是不要空腹喝铁观音，另外的任何茶都一样，空腹喝茶是很伤胃的。铁观音茶最适合秋季喝，因为秋季天气比较干燥容易让人上火，铁观音有着下火润喉祛湿毒的好处哦。
铁观音茶的好处
1、铁观音搭配各种天然植物，制作而成的八宝茶，适宜各类人群饮用；
2、铁观音加入1-2粒咸橄榄，可快速消积解胀、排油解腻；
3、与适量的陈皮、菊花一起泡饮，有清热降火的功效；
4、若加入适量麦芽、神粬，能起到安神助眠的功效；
5、若添加红枣、桂圆肉，具有暖胃健脾的功效；
6、助消化。铁观音茶叶的另一大最有价值的功效作用就是帮助人们治疗消化不良。有胃胀不止的朋友不妨试试其功效。
7、解毒。在铁观音功效作用论述当中，其最有价值的功效作用就是帮助人们解毒促消化的功能。陈年的铁观音其中有一种黄酮的混合物质能够起到杀菌解毒的功效。
8、降三高。铁观音同样具有铁观音的降三高作用。
9、铁观音具有减肥、降脂、降压、抗癌、助消化、清热降火、抗动脉硬化等功效。但是，在陈年铁观音的销售区，茶客更注重它的清热降火保健作用，所以炎热之夏成了陈年铁观音销售的旺季。
温馨提示：
铁观音茶叶一般采用的是较老的茶青，加上老枞茶树产出的茶青叶面较薄、浸出物自然就少，基本上在四、五泡后叶底就出现了水味，但由于味道较浓、可以连续多泡几泡……
