要如何保存冻顶乌龙茶

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时间:01-07 19:11认证作者:佚名
  随着茶叶制作工艺的进步,如今的冻顶乌龙茶分为了老式和新式两种,前者制法颇具风格,香气稳重,后后者则是加入了“半包种”的做法,香气较易发散,更有一番风味,因此,下面小编就给大家介绍一下要如何保存冻顶乌龙茶吧!
要如何保存冻顶乌龙茶
  冻顶乌龙茶罐装储存
 
  冻顶乌龙茶平时可以保存在可以密封的茶叶罐中,放在阴凉的地方,把冻顶乌龙茶放入以后,把盖子密封好,能减少异味吸收,平时方便取食,这种保存方法能让冻顶乌龙茶保存几个月甚至一年不变质。
 
  冻顶乌龙茶能冷冻保存
 
  冻顶乌龙茶在低温的环境中保存时间最长,平时把它密封以后,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保存,可以让冻顶乌龙茶保存三到五年的时间,一点也不会发生变质,而且口感与色泽也没有明显变化,只是从冰箱取出以后需要尽快饮用完。
要如何保存冻顶乌龙茶
  冻顶乌龙茶保质期
 
  冻顶乌龙茶是一种保质期比较长的茶叶,这种茶叶的保质期多为十八个月,而且不须存入冰箱,只需要装茶叶的真空袋在取出茶叶以后,排出空气,再用橡皮筋扎紧,放在阴凉通风的地方,另外保存冻顶乌龙茶时,大家还要注意,一定要避光密封保存。
 
  冻顶乌龙茶产地在哪里
 
  台湾乌龙茶历史悠久。早在清代康熙时期,它就从福建安溪县传入台湾,并随收藏方法传入台湾。它是在1866年进口的。根据《台湾通史》的相关记载,乌龙茶体积大,味道浓郁,而且大量进口。近年来,台湾乌龙茶已出口到香港、东北亚、西欧等地。
 
  冻顶乌龙茶品质特征
 
  品质好的冻顶乌龙茶的条索紧结、弯曲,色泽墨绿,有灰白点状的斑,冻顶乌龙茶的干茶有强劲的芳香。叶底边缘有红边,中央部分呈现淡绿色。冲泡后的冻顶乌龙茶的汤色是橙黄的,有着像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。
 
  冻顶乌龙茶营养价值
 
  冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种。产地在台湾,被誉为“茶中圣品”,其名享誉海内外,受到人们的一致好评。参乌龙茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。冻顶乌龙茶在日本,特别受欢迎。因为冻顶乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。
要如何保存冻顶乌龙茶
  总之,优质冻顶乌龙茶极敏感,遭晒、受潮,乌龙茶就会变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存绿茶一样防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用,寿命较长,就算不藏冰柜,冻顶乌龙也可以保存上二、三年,因此,正确保存是很关键的!

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