武夷山岩茶肉桂多少钱一斤

 

　　1、牛肉

 

　　指的是牛栏坑所出产的肉桂；而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。因而现在大家提到的天价正岩肉桂，其实就是指牛栏坑所出产的肉桂：牛肉。现如今，牛肉的热度极高，产量有限，据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤，普通的牛肉价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

 

　　2、马肉

 

　　指的是马头岩所出产的肉桂，素有香气易成，滋味难求之说的马头岩肉桂也受到茶友的热捧。马头岩，因岩石形似马头而得名，其产茶范围为东起大王峰、南起天游峰、西起三仰峰、北起大红袍产区（九龙窠），产量也极为有限，价格也是不菲，普通的马肉价格一般得1000元以上一斤，而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

 

　　3、慧肉

 

　　指的是慧苑坑所出产的肉桂；另外，前面所提到大名鼎鼎的三坑两涧所出产的岩茶肉桂，其实就是指牛栏坑、慧苑坑、大坑口合称三坑，流香涧和悟源涧合称两涧。这些所出产的肉桂价格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。

 

　　4、其他的种类

 

　　价格差很多的半岩肉桂、拼配的肉桂；加上现在肉桂的名气比较大，各地也都推广种植，因而就产生了价格更便宜的外山肉桂等。当然，这些肉桂的价格就比较低些，一般两三百元就能买到，甚至更低，因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

 

　　1、准备茶具与水

 

　　冲泡肉桂茶以前一定要准备好茶具与水，肉桂茶对泡茶的茶具有一定的要求，泡茶时使用的茶壶，在选择紫砂材质或者朱泥材质，而且壶形不宜过高，这样泡出的茶汤才会味道香醇。另外泡制肉桂茶时，水的选择也很重要，最好选择天然山泉水，而且水温要控制在98度左右。

 

　　2、泡法步骤

 

　　平时冲泡肉桂茶时要先用沸水吧，茶具全部焯烫一遍，这样既能消炎杀菌，又能提高茶具的温度。随后取适量的茶叶放入茶壶中，茶叶多数时候应该占茶具的1/2，然后冲入少量沸水把茶叶温润以后，直接把水倒掉，随后再次冲入沸水，一分钟以后就能出汤，把茶汤倒出以后可以慢慢品饮。二次冲入开水以后出汤时间要略有延长，最好在一分半到二分钟这间，第三泡时则需要三分钟以后再出汤。

 

　　平时想喝肉桂茶，只了解它的泡法还不够，还要知道喝肉桂茶时需要注意什么。平时在酒后或者空腹的情况下都不能喝肉桂茶，不然会出现头晕恶心呕吐等不良症状，人们把它叫做茶醉，这种症状出现以后，对人体健康危害十分明显。另外人们晚上睡前也不能喝肉桂茶，不然他会兴奋神经，让人们难以入睡，让失眠症状高发。

 

 

　　1、工艺香

 

　　工艺香所指的经过做青与焙火两大工序将茶叶中的香气提取出，肉桂的花香会比水仙的花香来得更加鲜锐高扬，回韵时喉底略带清甜感。

 

　　2、果香型肉桂

 

　　如若盖香与水香融为一体，则汤水就会更加饱满有骨感。果香肉桂通常前几道都是果香高扬，而后转为花香，这是花香多数会出现在回韵时喉底处，就像诗人有时意气风发，有时内敛有序。

 

　　3、奶香型

 

　　肉桂是焙火焙到高火时才会显出，这样香型比较稀有，因为对鲜叶的要求甚高，内行话常道：“好肉不怕火，”所以当它以奶香的形式出现是要经过层层考验的，最终才能以最美的方式迎接茶友的味蕾，就像艺术家，经得起岁月的考验，方能创作出优秀的作品。

 

　　4、品种香

 

　　桂皮香是肉桂的品种特征，这种香来自于盖香的霸气，水香中的质感完美结合。肉桂的这种品种香又会和工艺的香气相结合，形成桂皮香和花果香的复合香型。

 

　　5、地域香

 

　　不同的产区所产出的肉桂有着不同的香气，我们称之为地域香。“坑，窠，涧”的肉桂大多是揭盖香气清远幽长，多泡后伴有清清的青草香，水柔和绵滑，饱满细腻。最具有代表性的是名声大震的牛栏坑肉桂，茶人们爱称其为“牛肉”。

　　综上所述，一般而言，普通的肉桂茶价格在300元左右，高级一点的话就要上千元，当然的，具体的价格是多少因为牌子、成色、生产厂家、制作工艺、包装......这些因素的不同，肉桂茶的价格也会不一！