铁观音茶文化与中国的茶文化一脉相承，是中华文明的一部分。但是铁观音茶文化有其独特的地方，包括茶诗茶歌茶艺茶道等。下面来给大家介绍铁观音茶艺表演完整版！
铁观音茶艺表演完整版
1、焚香静气，活煮甘泉
焚香静气目的是为了通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。宋代大文豪苏轼是一个对茶道十分精通的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”。因此，所说的“活煮甘泉”，指的是用旺火来煮沸壶中的山泉水。
2、孔雀开屏
孔雀开屏意在向同伴们展示自己的漂亮羽毛，这里的“孔雀开屏”，是向嘉宾们展示冲泡乌龙茶所用的精美茶具。
盖碗：或称盖杯，分为茶碗(、碗盖、托碟三部份（天地人合一）
茶海：又名茶盅，公道杯。
茶仓：分装茶叶的小茶罐。
茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
匙置：用来放置茶匙和茶夹，材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料。
茶匙：又称茶拨，用于拨取茶叶因外形像汤匙而得名。
茶夹：又称茶筷，是温杯洗杯时所用的茶具。泡茶时一般都把杯子放于热水中清洗杀菌，清洗后烫手的杯子无法拿取，此时即可使用茶夹夹取杯子，茶夹也用于夹出泡过的茶叶。
茶则：又称茶荷盛茶入壶之用具，一般为竹制。
品茗杯：用于品啜茶汤。
茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
3、仙鹤沐淋
即烫洗瓯杯，我们将热水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中。烫洗瓯杯有两个作用，一是清洁杯子，二是使器具升温。
4、恭迎观音
即把铁观音从茶叶罐拨到茶荷备用。
5、叶嘉酬宾
“叶嘉”是苏轼对茶叶的美称，“叶嘉酬宾”，就是请宾客们鉴赏乌龙茶美丽的外观形状。
6、观音入宫
即把铁观音茶叶从茶荷中轻轻投入盖碗中
7、银河飞瀑
即用悬壶高冲的手法向盖碗中冲入开水，这一道是洗茶，洗茶的作用一是冲洗茶叶，二是温润茶芽，为之后的冲泡打好基础。
8、静心听潮
再次向盖碗中冲入开水，冲水时的水声像天籁一样气人心智，引人遐想，故名静心听海。
9、观音出海
把泡好的茶汤倒入公道杯中。（关公巡城）
10、点水留香
就是将茶汤均匀的倒入品茗杯中。
“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。
11、敬奉香茗
即将泡好的茶汤敬奉给老师。（注意起身、端托盘、端茶、放茶位置、回位置）
12、三龙护鼎
指这个是持杯的手法。用拇指、食指扶杯、用中指托住杯底的姿势来端杯品茶。
13、鉴赏汤色
品饮铁观音，首先要观其色，优质的铁观音的汤色清澈、金黄、明亮，看了让人赏心悦目。
14、喜闻幽香
铁观音的香气由熟果香和鲜花香巧妙地混合在一起，缥缈不定，变化无穷。这得自于天地日月精华得奇香，茶人称之为“天香”。
15、品啜甘霖
铁观音茶的滋味醇爽甘鲜，在品饮时会感到水中透香，品饮后感到齿颊留香。茶汤过喉时，你会觉得舌底鸣泉，神清气爽。茶汤入胃之后，你会感到有一股太和之气，让你五体通泰。
品过香茶，再次向壶中注入开水，我们称为{弱水抚仙草}安溪有诗曰“六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人，谁能寻得观音韵，不愧是个品茶人”此时茶叶经过两泡，生涩已过，滋味开始回甘，茶汁过喉时的感觉更加细腻润滑，呼吸之间也能口鼻生香，两颊生津，喉甜爽微酸，这就是茶人所说的“观音韵”
铁观音茶艺表演就介绍到这里，希望能够时常与各位朋友品茗赏艺，交流心得，愿今天的茶艺表演能给各位留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田，谢谢大家的观赏。
