随着气温逐渐回升，茶树芽体已蓄势待发，预计在3月中旬部分茶园将会开采。在当前疫情防控的特殊时期，针对陕西省茶产业发展实际，经陕西省园艺技术工作站、国家茶产业技术体系汉中综合试验站、西北农林科技大学西乡茶叶试验示范站专家沟通会商，提出了做好疫情防控、做好茶园春季管理、做好春茶生产准备工作等六条建议。
春季的汉中西乡东裕生态茶园（西部网资料图）
陕西省园艺技术工作站副站长孙越赟在接受记者采访时表示，从目前来看疫情对陕西茶产业发展影响不大，希望茶叶种植生产地区的管理部门和技术服务单位主动作为，引导茶企、茶农搞好疫情防控工作，做好春茶生产前准备工作；广大茶企、茶农在做好疫情防控的前提下，科学分析市场变化，把好安全生产关和产品质量关，提前谋划品牌建设、产品推介和市场开拓工作，力争实现疫情防控和产业健康发展双赢。
六条建议具体内容如下：
一、及时关注疫情防控和产业发展信息
利用互联网、手机等媒体及时了解疫情信息、产业动态和气象信息，加强收集当地农业主管部门发布的产业信息，加强与当地茶叶行业协会、茶叶学会等团体的信息交流沟通。各茶企要严格执行各项疫情防控措施，严格遵守当地政府的相关规定，不得擅自开工生产，但同时也要加紧做好春茶生产相关的各项准备工作。
二、做好茶园春季管理工作
暂缓或减少使用催芽肥、生长调节剂等补充性养分，保持自然生长状态，以错开采摘高峰期，缓解春茶生产“用工荒”。春季除草、耕作也尽可能用机械进行，减少劳动用工。经常关注天气预报，特别是要预防倒春寒对茶园的影响。
三、杜绝集中培训和聚集性用工
应尽量避免集中培训和聚集性用工，减少交叉传染的机率。可通过QQ、微信、快手、抖音等新媒体手段开展产前技术培训。企业少量用工也要认真做好员工的培训，配足口罩、洗手液、肥皂、擦手纸等防护用品，要求员工带口罩、勤洗手，并保持距离，避免扎堆。
四、维修保养加工设备，做好春茶生产准备工作
各茶叶加工单位做好疫情防控的同时，应提前做好茶厂卫生和设备保养维修工作，保持通风透气，做到厂内整洁有序。特别要加强茶厂水源、采茶工具的清洁，厂区做好与家禽家畜的有效隔离。通过电话、QQ、微信等通信媒介，与往年采茶工输入地经纪人保持联系，做好信息沟通，做好采工的健康状况调查及选聘工作，保证茶叶生产正常进行。
五、推广机采新模式，适时调整产品结构
鉴于今年采茶工短缺已成定局的现状，为提高茶青下树率、增加茶叶生产经济效益，建议基础条件好、有机采基础的茶园，适当增加机械化采摘比例；有条件的地方可利用好现有设备，组织机采服务队伍，增加鲜叶下树率，稳定和保障全年收益。各县市茶叶技术推广部门，加大机采机制技术研究和推广工作。视疫情发展、鲜叶原料生长情况和市场需求情况，合理调整茶类结构。
六、茶叶销售门店要做好疫情防控工作
茶叶专卖店、茶馆、茶文化交流中心和培训机构等对外经营交流单位，要严格遵守当地政府和相关职能部门的管理，做到绝不提前开门营业，允许开门营业后也要按照相关要求，做好安全防护措施。
