青岛市“南茶北引”再添新成果白叶茶加盟崂山茶家族
本报讯崂山茶家族最近又添一个新成员――白叶茶。位于崂山区王哥庄街道的青岛海馨茶业有限公司历经5年的不懈努力，终于把从浙江引进的“白叶一号”茶培育成功，今年起开始大批量采摘加工。
“白叶一号”是上个世纪八十年代初在浙江育成的国家级珍稀茶树品种。它是一种温度敏感性绿茶品种，具有白化返绿的特点。由于基因变异，低温时抑制了叶绿素的合成，增加了氨基酸的含量，最高能达到10%，远高于普通绿茶，故制成干茶冲泡时，滋味鲜爽，清香扑鼻。
据了解，海馨茶业从2006年开始引种“白叶一号”，经过不断培育，今年春天达到采摘期茶园已经超过十亩，正在生长期的23亩，可制成高档茶50余斤，亩效益达两万元以上。（王春）《青岛日报》2011.05.0
