从鲜茶叶加工成茶饮料可增值20倍，今后我省将发力茶叶深加工，争取五年内产值达200亿。
上周末，全省现代茶业精深加工现场会在宜昌召开，省农业厅厅长祝金水指出，目前日本仅将30%的茶叶（主要是中低档茶）转化为茶饮料及其他制品，综合产值就达728亿元。
从全国来看，茶饮料从1995年出现至今，15年内产量增长了40多倍，产值却只有400多亿元。
眼下，我省茶叶企业加快进军深加工产品。萧氏集团的茶叶精深加工系列产品已竣工投产，竹溪梅子贡茶业有限公司茶微粉、茶食品和宜都市绿源生物科技公司茶多酚也已投产，鹤峰源峰生物科技有限公司正在兴建湖北首家速溶茶生产线，湖北采花茶业有限公司速溶茶生产线明年也将上马。预计到2015年，茶叶深加工产值可突破200亿元。
