近日，由信阳市浉河区茶业局举办的信阳红茶生产加工技术培训班在浉河区茶产业技术培训学校隆重开班，来自信阳毛尖主产区的八个乡镇的260多位茶农参加了培训。
培训班邀请福建坦洋工夫集团股份有限公司红茶生产加工技术专家苏庭春担任主讲，从红茶鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等方面详细讲解了红茶生产加工工艺流程，并回答了茶农提出的生产技术问题。区茶业局技术员还从浉河区红茶生产加工实际出发，运用多媒体课件为茶农播放了红茶加工视频，并讲解了红茶生产加工的技术原理，茶叶病虫害防治技术。
参加培训的茶农认为，通过此次红茶生产加工技术培训，广大茶农更好地掌握了红茶生产加工技术。广大茶农普遍反映这次培训班举办得很及时，内容很丰富，给茶农生产红茶吃了定心丸，也为浉河区夏秋茶生产奠定了良好的基础。（郝光）
