什么茶具泡红茶最好?红茶类别不同选用茶具不同

  冬已至,红茶也逐渐变成了茶人们的首选。红茶属于全发酵茶,发酵程度较高,想要冲泡一杯上佳的红茶,选对茶具就变得尤为重要了。有人说泡红茶自然要首选紫砂壶了,或者可以选青花瓷、汝窑等,但其实红茶的类别不同,红茶的代表有正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶等,为了更好的呈现红茶的色、香、味,因此所选定的泡茶工具也就需要有所区分。
什么茶具泡红茶最好?
  什么茶具泡红茶最好?
 
  1、烟熏正山小种
 
  这类红茶条形肥厚,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气高长,带有浓郁的松烟香,滋味醇厚。
 
  冲泡这类茶紫砂壶是首选,紫砂透气性能好,沏茶无异味,还能吸收茶汁,可以抵去部分松烟香,使茶的香味更柔和,滋味更醇厚。
 
  2、金骏眉
 
  也是小种类红茶,外形细嫩带金色,冲泡后茶汤金黄明亮,滋味香甜。冲泡这类茶选用玻璃制的红茶泡壶,能更好展现汤色,观看茶芽。
什么茶具泡红茶最好?
  3、滇红
 
  云南功夫红茶,成茶条索紧直肥硕,色泽油润,金毫显露,冲泡后汤色红颜透明,滋味醇厚回甘,香气馥郁。
 
  冲泡这类茶适合用玻璃茶具或者瓷质茶具,玻璃茶具洁净通透,便于观赏茶形、茶汤;瓷质茶具可以选用素雅的白瓷、青花瓷、细洁的瓷器可以使红茶的汤色清晰。
 
  4、祁门红茶
 
  成茶条索紧细,香气清新,色泽乌润,俗称“宝气”有其特有的似兰花般的香气,被誉为“祁门香”,冲泡后茶汤色泽红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。冲泡这类茶适合用白瓷茶具,可以衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”的特点。还可以选用玻璃公道杯欣赏祁门红茶的茶汤。
什么茶具泡红茶最好?
  红茶的饮用禁忌
 
  红茶是一种全发酵茶,冲泡时不可直接冲入温度过高的沸水,须等水沸后静置半分钟以上再冲泡,且红茶不宜久泡。喝红茶还要注意几个禁忌。
 
  1.发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
 
  2.肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
 
  3.神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
 
  4.孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。
 
  5.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。
 
  6.溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
 
  7.营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。
 
  8.醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
 
  9.贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
 
  10.尿结石患者忌饮红茶。
什么茶具泡红茶最好?
  在以后的生活中,红茶一定是要有的,尤其是在凛冽的冬日,喝茶不仅仅可以养胃暖身,还有增补身体、驱寒祛湿之功效。当然了,红茶虽好,但是也要注意禁忌,千万不要过量饮用,否则,过犹不及啊。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

红茶用什么茶具泡好

红茶用什么茶具泡好

看了又看

喝金骏眉用什么壶?白瓷壶、紫砂壶、玻璃壶
金骏眉泡着喝苦?那是你没掌握技巧!
金骏眉冲泡温度,开水凉到80-90℃!
金骏眉用什么茶壶?建议用专用玻璃壶!
金骏眉用什么茶具泡好?常用的是玻璃茶具
武夷山金骏眉怎么泡?推荐壶杯法、盖杯法
喝金骏眉用什么紫砂壶?朱泥紫砂壶
滇红茶泡多长时间?不能超过3分钟
滇红金针的口感:香高味醇、滋味浓强
宜兴红茶怎么泡?清饮泡法最能体现其滋味
黄山红茶怎么喝功效好?推荐5种调饮!
祁门红茶怎样冲泡?祁红调饮大全
宜兴红茶口感:鲜爽醇甜
宜兴红茶的冲泡技巧,4个技巧要掌握!
英德红茶如何冲泡?这样泡味美香醇
柠檬红茶怎么泡?2种泡法酸甜好喝!
柠檬红茶怎么做好喝?这样做做味道好、功效好!
为什么红茶不宜久泡?既无意义也存危害
英九红茶怎么泡?“东方金美人”这样泡!
凤庆滇红茶的泡法,这样泡茶香四溢!