其实,藏茶还在进化。他的科技含量会增加,文化价值会累积,历史价值会沉淀,但是藏茶的基因不会改变,藏茶的内涵没有改变,因为藏区的历史还在延续,藏区的人民还会世代相传。
藏区人民在生存实践中,经过长期历史发展,引用过各种茶类,各种茶类也在藏区严酷的运输、储存、销售等各个环节的竞争和比较中,优胜劣汰、不断进化,最后以雅安为制作中心的藏茶成为藏茶的主流。
藏茶是在青藏高原极端艰苦环境下,藏区人民生存的必须饮料。
藏茶的进化,也可以分成两个层面来讨论:一是产品的进化;二是产地的进化。
产品的进化,是藏茶产品适应藏区民众生活习惯不断被选择和改进的过程;
产地的进化,是藏茶产地适应青藏高原超长途、超长期的特殊运输和储存条件不断被选择和调整的过程。
藏区地处青藏高原,在1954年川藏公路(又称康藏公路,于1950年4月在四川雅安金鸡关破土动工,1954年12月25日通车拉萨,又称川藏北线。后续延伸工程至1969年完工,彻底改善了西藏交通。)通车之前的漫长历史岁月里,进入藏区的产品首先必须经得起超长途和超长期的严酷运输条件的考验。
在那时,茶叶入藏,就算是从最近的四川雅安出发到拉萨,也需要历经2500多公里路程,时间长达半年或一年以上,在高海拔地区采用人力背运、骡马驮运和牦牛驮运多种运输方式。因此,藏茶是在不断地被选择中进化的。
1986年8月3日,时任全国人大副委员长的十世班禅活佛额尔德尼.确吉坚赞视察了雅安茶厂,热情赞扬“雅安藏茶是藏汉民族团结的纽带”