什么是茶的保质期？

茶刚做好时很香，只适合生产用嗅茶香或品尝，太燥热，不宜日常饮用，如同刚炒出锅的花生米一样不能立即吃，要放凉一下，但若放一两天，回软了，又不好吃了。
茶叶干燥后宜放置一个月左右再喝，而且是在密封、干燥的条件下放置。放多长时间？这就是保质期，各种茶是不一样的，如炒青、烘青、白茶、黄茶、一些乌龙、红茶常见的有用24个月、18个月、12 个月、6个月，18个月较适中。