只是中国是个茶事极为丰富的国度，泱泱大国中，盛产茶树的疆土绵延数千里，茶叶的品种也多达数千种。如果不进行合理定义，对于“茶气”的合理感知难免会有纷乱的感觉。当然，对于茶气的等级排序，幻想找到一个绝对定量的结论是不科学的，也是不符合茶道精神的。笔者在此只是想分享个人的经验沉淀、资料求证与逻辑推理的结果而已。
第一等级：老茶
老茶主要指那些可以长期陈化的黑茶类的茶品。科研研究表明：老茶的陈化是一个大分子到小分子的渐变过程。由于小分子更易溶于水的结果，陈化后的老茶茶汤会越来越通透，茶汤的内含物也越来越容易被身体吸收、感知，并产生茶气体验。
当然，任何事物的陈化必须具备可陈化的物质基础。老茶陈化物质变化是：茶碱和茶多酚等内含物在氧化作用下分解成多糖。多糖物质在医学上具备强壮滋补、提高免疫机能等功效。当这些多糖物质被身体吸收后，往往会引发身体内部机能的感知与反馈。这种感知与反馈就是体感。
至于对老茶的定义，因为存储环境的不同，目前很难形成共识。以至于仿佛每位茶友都有自己的个人标准，也就不足为奇了。我个人觉得，如果是轻发酵生普与高等级的黑茶，需要十五到二十年。这里的高等级黑茶指的是按照【中国黑茶理论之父-彭先泽】先生的定义：安化谷雨时节之前采摘的芽尖、白毛尖，而不是筛分出来的夏茶或秋茶中的嫩茶。等级略低的茶，如安化黑茶中的二级料的千两花卷茶，一般也需要10-15年才能成为老茶，当然这也跟储存的环境有关，如果是大马仓，时间估计要缩短。
第二等级：野生茶
俗话说：在野境中生长的茶更多了份自然历练和岁月沉淀。这里有三层意思，其一，野生茶是大自然优胜劣汰的结果，具备旺盛而顽强的生命力；其二，野生茶未受到环境和人为的污染，其内含物有着得天独厚的天然生态性；其三，野生茶的生长环境决定了，它不但根系发达而深厚，而且耐得住云雾、气压差与温差的洗礼。相比于人工培植的茶园茶，野生茶的香气物质更加丰富，并具备鲜明的个性特征。
茶气表现方面，野生茶可谓柔合了天地灵气，有着综合的中庸之道。所谓“大道中庸”，这里的“中庸”指的是以柔克刚，包容绵长。具体表象为：好的茶气并非一味的霸气刺激，而是初品气韵细腻，清幽平和，再品后劲十足，余味绵长。
第三等级：古乔木或老枞
有经验的茶者都知道，乔木树的生命力比灌木长，所以云南境内有许多生命力沉淀达数百年之久的古乔木。当然灌木也有树龄长的，我们称之为老枞，如乌龙茶中的百年老枞，安化古茶山里的百年老枞等等。如果说岁月给予老人智慧，那么岁月给予老茶树的，则是综合环境与天地精华的能力。这些有着漫长生命力的茶树，都是茶气强劲的代表。
至于古茶树茶气强劲的原由，可以从两个方面去理解：一方面，经历过漫长岁月沉淀的茶树，其地下根系比树龄短的茶树更深厚，更具备营养摄取能力，而且其摄取的营养物质更均衡，更契合大自然的生态精髓。另一方面，出于对古树的保护与平衡，一般老树的采摘不会过于频繁，更不会泛滥。因此相比于一年多次采摘的茶园茶，古树茶的营养积淀更饱满均衡。
第四等级：岩石土壤蕴育的茶树
茶圣陆羽在《茶经.一之源》中有云：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；……”意思很清晰，那就是岩石土壤蕴育出的茶树为上品。
常识告诉我们，岩石风化而成的土壤，含有非常丰富的矿物质。所以在岩石土生长的茶树直接吸收到岩石释放的矿物质后，使得茶叶的内质特别活泼。如武夷山的正岩区的岩茶，其知名的岩韵就来自特有的丹霞地貌；如安化的茶自古备受青睐，跟安化山区遍布的折页岩风化而成的土壤有关。
相信读到这里的茶友，应该明白了本文的真正目的：不过是介绍几种茶气卓著的茶类而已。是的，对于茶气的等级排序，作者既没有资格，也没有动力。但对于好茶分享，却一直是野境茶文化乐此不疲的兴致！
