主要茶类

　　主要茶类
　　世界茶类品种花色繁多。按其加工方法和品质特征不同，有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶和花茶之分；按茶的形态有条茶、碎茶、速溶茶、液体茶和紧压茶之分。此外，还有各种保健茶、果味茶、加香茶、草药茶、无咖啡因茶和奶茶等品类。但世界范围而言，仍以红茶、绿茶为主，其他茶数量不多，或不列入统计，或以“其他茶类”计列。目前世界茶叶总产量中，红茶约占76％，绿茶和其他茶占24％左右。