煎茶会的兴隆

　　煎茶会的兴隆
　　明治五年(1872年)学制改革时，女子学校开设茶道课，校内设有茶室和茶礼茶法训练室，开始茶叶的教育，嗜好茶叶的人数增加起来。
　　明治八年，在京都冈山举行煎茶大会，从此，煎茶大普及。明治后期，一些和缀叠纸的书籍中，有很多关于煎茶会的记录，从中可见这一事实。对当时的煎茶趣味描写最多的是明治三十九年发表的夏目漱石的《草枕》一书。本来，文人煎茶并不要求泡茶的举止、动作一定要美观文雅，也并不一定要那么周到，主要重视煎茶的方法，即要泡出很香的茶叶招待客人。煎茶会还要展览书画，鉴赏文房四宝，玩味煎茶用具，求得乐趣。尤其对中国传来的煎茶用具倍感兴趣。这种煎茶会，一直持续到大正、昭和年间。1945年，末茶一度滞销，煎茶更加流行，煎茶大师人数急速增加。因为从当时的战争形势出发，煎茶的制造方法较末茶简单，加之十多年的战争，社会文艺人受压迫，从中也可以得到一些解脱。