采茶文献

　　采茶文献
　　这类资料广泛见于有关论著。明许次纾《茶疏》中反映了中国除传统采摘春茶、夏茶外，当时已逐步推行秋茶采摘。至于其他有关采摘时期、采摘标准、采摘技术细节，很多书中都有记载。如陆羽《茶经》就有传统采摘二、三、四月春茶的记载。元鲁明善《农桑撮要》、明沈长卿《沈氏日旦》、明屠隆《茶说》也有采茶记录。此外唐《文宗本纪》还有冬采的记述。宋苏辙《论蜀茶四害状》还有釆秋老黄茶的记载。