有机茶

　　有机茶
　　有机茶是指在无任何污染的产地，按“有机农业”生产体系、方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染，并经“有机食品”认证机构审查、颁证的茶叶。生产有机茶的基本要点：环境要求高。有机茶产区应远离城市和工业区，与交通干线、工厂和城镇之间保持一定的距离，附近及上风口及河流的上流没有污染源；产区空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准，生产、加工、贮藏场地均应保持清洁卫生，禁止使用化学物品。