2018年七彩云南月光金枝大叶滇红茶:世界红茶之巅

  针形滇红功夫红茶采用优良的云南大叶种茶树嫩稍鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成,加上理条工艺,制成挺直、壮硕,色泽乌润、金毫显露。国内祁红、武夷山、滇红三大产地工夫红茶争辉,品质各有千秋。其中滇红金针滇红金针尤以香高味醇、滋味浓强、内涵丰富耐泡的特点称著于世。
 
  本款月光金枝,大叶滇红茶由七彩云南庆沣祥公司出品,曾获2012年中国国际茶业博览会全国名优茶金奖,可谓出身名门、底蕴丰厚。150克铁听装,属中档优质红茶。
 
  昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年,依托云南生态资源优势全力发展茶产业,现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售、茶旅一体的综合性茶业企业。
 
  茶叶入手颇让人眼前一亮,金底红叶的马口铁罐很是大气、精致,外加塑封对茶叶做到良好的保护。撕开塑封和开盖时,略有异浊气味随风飘散,疑似曾有短期不宜环境储存。还好放了几天后,茶香便四溢了,特别是花果之香竟然十分浓郁。
2018年七彩云南月光金枝大叶滇红茶:世界红茶之巅
  罐底详情栏内容全面,上部还有优美的文字介绍,文化气息浓厚,茗悦红品牌寓意品红茶之悦,茶叶“一芽一叶、如枪似箭”之品貌,一花一净土,一品一茶人,未喝便有引人入圣的感觉,真能享受月光般的温润和柔美?
 
  介绍显示此茶18年生产,03期应该是比较靠前的,应为春茶。
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  外形条索紧结,芽头挺立,一芽一叶原料,色泽乌润,多金毫,苗锋秀丽较均整,表香为花果香型,甜郁浓爽、持久。
 
  第一次泡饮是在开封当天,效果不甚理想,略有异杂味,微带陈哈味,小有涩感。隔了两天第二次泡饮先洗茶15秒左右,水温略低于90度,效果便好了很多。又过了两天,再次品饮,就基本正常了,本打算自己焙下火看情况,后来便觉得不用麻烦了。
2018年七彩云南月光金枝大叶滇红茶:世界红茶之巅
  前五泡汤色/12点起顺时针
2018年七彩云南月光金枝大叶滇红茶:世界红茶之巅
  壶中汤色橙红透亮,小杯中为更显金黄,有金圈;口感浓厚甜醇,柔和甘滑,花蜜香显著持久,或借有乌龙的做青工艺;五泡后滋味略有减淡,香气及甜纯依然,总体泡8至10泡没问题,可算比较耐泡了。不足之处是能感受到轻微陈浊味,前三泡有不大明显的涩感。
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  叶底肥嫩亮润,柔软有弹性,较完整。
 
  本款茶品的优点是原料来自于“万亩古茶园,天然景迈香”的六大茶山之一的景迈古茶山,底蕴不凡;制作工艺精良,成品内质丰富,滋味浓厚甘甜,香气浓郁高长,可算是红茶中的上品。
 
  作者/茶鍠;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1185/
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