美味普洱茶香排怎么做?

  用料:

  排骨300G

  普洱茶散茶20G

  酱油3汤匙

  冰糖10块左右

  做法:

  1.普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用。

  2.冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色。

  3.倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油。

  4.大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒上少许葱花。

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