云南茶企:完善设备 消化成本 维稳茶价


普洱茶  “事实上,大厂的新茶价格基本维持稳定。以我们大益为例,普洱新茶的上市价格平稳,仅较去年稍微上调10%。”大益集团营销中心品牌推广部负责人方树宏这样回答记者问。面对成本上升压力,大厂尚不敢轻易提价,小厂的表现则更加谨慎。“虽然规模不大,但我们有自己的茶基地,上涨的成本压力主要来自人工。为了稳定市场和进一步扩大市场,我们宁可自己承担成本上涨的压力,也要让利经销商,让利消费者。”普洱困鹿山茶业有限公司技术总监林广彦如是说。

  “应对生产成本上升压力,最有效的方法是通过设备完善、技术改进,以及完善生产工艺,来提高生产效率。”李文华介绍,静电捡剔设备、色选分类设备、精制联合机组等都是茶厂量化生产、稳定产品质量的必备硬件。“同时,拼配技术的应用是提高普洱茶产品品质,满足市场个性化需求,增强品牌竞争力的关键!”李文华解释,拼配技术,实质就是产品配方:“茶在深山,人未知。并非最贵就是最好!拼配才是提高产品品质,以及优化后发酵效果的最重要手段。普洱茶(集团)公司今年全新推出的‘宝和详’高端普洱茶品牌走的就是优质原生态的高山茶、大树茶拼配、精制之路。”

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