湖南参展代表团共组织23家企业参展参会，湖南整体特装展示馆展出面积达400余平方米，以穆斯林民族喜闻乐见的深绿色为主基调，规模和视觉效果让人印象深刻。
开幕当天，湖南企业参展产品在展会上广受关注，永州山香香料有限公司与巴勒斯坦客商现场签订了大单；湖南益阳黑茶企业参展产品十分热销，现场销售额达百万余元，签订销售订单5000万元。展会期间，我省代表团还成功举办了“益阳安化黑茶”和“怀化碣滩茶”两场大型推介会。
全球清真食品及用品的消费者不少于20亿人，清真食品的全球年贸易额超过2万亿美元。我省代表团与青海省湖南商会积极对接，拟在青海西宁建立长期的湖南特色产品展示展销中心，为开拓西北及穆斯林国家市场提供了很好的平台。
为了加强与“一带一路”沿线国家的紧密联系，我省代表团还与哈萨克斯坦、土耳其等8个国家的商协会进行了合作对接。
