审安老人《茶具图赞》
作者简介
审安老人姓名无考，著有《茶具图赞》。茶具共有十二种，审安老人运用图解，以拟人法赋予姓名、字、雅号，倍感生动有趣。并用官名称呼之，分别详述其清新高雅之职责，以表经世安国之用意。韦鸿胪文鼎景旸四窗闲叟——即茶焙笼木待制利济忘机隔竹居人——即茶槌金法曹研古、轹古元锴、仲铿雍之旧民、和琴先生——即茶碾石转运凿齿遄行香屋隐君——即茶磨胡员外惟一宗许贮月仙翁——即瓢杓罗枢密若药传师思隐寮长——即罗合宗从事子弗不遗扫云溪友——即茶刷漆雕秘阁承之易持古台老人——即盏托陶宝文去越自厚兔园上客——即茶盏汤提点发新一鸣温谷遗老——即水注竺副帅善调希点雪涛公子——即茶筅司职方成式如素洁斋居士——即茶巾咸淳己巳五月夏至后五日，审安老人书。
审安老人与十二先生
韦鸿胪赞曰：祝融司夏，万物焦烁，火炎昆岗，玉石俱焚，尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭，子与有力矣。上卿之号，颇著微称。
木侍制赞曰：上应列宿，万民以济，禀性刚直，摧折强梗，使随方逐圆之徒，不能保其身，善则善矣，然非佐以法曹、资之枢密，亦莫能成厥功。
金法曹赞曰：柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙，岂不韪欤?
石转运赞曰：抱坚质，怀直心，啖嚅英华，周行不怠，斡摘山之利，操漕权之重，循环自常，不舍正而适他，虽没齿无怨言。
胡员外赞曰：周旋中规而不逾其闲，动静有常而性苦其卓，郁结之患悉能破之，虽中无所有而外能研究，其精微不足以望圆机之士。
罗枢密赞曰：几事不密则害成，今高者抑之，下者扬之，使精粗不致于混淆，人其难诸!奈何矜细行而事喧哗，惜之。
宗从事 赞曰：孔门高弟，当洒扫应对事之末者，亦所不弃，又况能萃其既散、拾其已遗，运寸毫而使边尘不飞，功亦善哉。
漆雕秘阁赞曰：危而不持，颠而不扶，则吾斯之未能信。以其弭执热之患，无坳堂之覆，故宜辅以宝文，而亲近君子。陶宝文赞曰：出河滨而无苦窳，经纬之象，刚柔之理，炳其绷中，虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。
汤提点赞曰：养浩然之气，发沸腾之声，中执中之能，辅成汤之德，斟酌宾主间，功迈仲叔圉，然未免外烁之忧，复有内热之患，奈何?
竺副帅赞曰：首阳饿夫，毅谏于兵沸之时，方金鼎扬汤，能探其沸者几稀!子之清节，独以身试，非临难不顾者畴见尔。
司职方赞曰：互乡之子，圣人犹且与其进，况瑞方质素经纬有理，终身涅而不缁者，此孔子之所以洁也。
《茶具图赞》概述
成书于宋咸淳五年(1269)，有明代沈津《欣赏编全本》本、汪士贤《山居杂志》本、孙大绶刊本、喻政《茶书全集》等刊本。该书集绘宋代著名茶具12件，每件各有赞语，并假以职官名氏，计有韦鸿胪、木待制、金法曹、石转运、胡员外、罗枢密、宗从事、漆雕秘阁、陶宝文、汤提点、竺副帅、司职方。此书可见古代茶具形制，其中铁碾槽、石磨、罗筛等为宋时制造团茶专用，明朝已无这些器具。该书有芝园主人茅一相序、朱存理后序，另有明正德六年(1511)沈杰总序。
