明代：熊明遇《罗蚧茶记》撰于1608年前后
作者简介
熊明遇，字良孺，江西进贤人。万历二十九年(1601)进士，知长兴县，四十三年(1615年)擢兵科给事中，多所论劾，疏陈时弊，言极危切。坐东林事，再谪再起，累官至兵部尚书致仕。《明史》卷257有传。
《罗蚧茶记》概述
成书于明万历三十六年(1608)前后。有明《续说郛》本、清代陈梦雷《古今图书集成》本。“罗蚧”为地名，在今浙江长兴县境内。全书五百余字，凡七则，具体记载罗蚧茶生产的自然条件与采制方式，如“山之夕阳胜于朝阳”，蚧茶采制较晚，“立夏开园”并为“吴中所贵”．间有所得；又论怎样藏茶、选水和茶的色香味，认为饮茶应以清、醇、净为上品，而“茶之色重、味重、香重者，俱非上品”，颇为中肯。
