《茶叶经营管理》詹罗九主编
《茶叶经营管理》是一本全国高等农业院校教材，全书43.7万字，共分16章，1992年5月由农业出版社出版。
《茶叶经营管理》全书43.7万字。共分16章：依次介绍管理科学的基础知识；中国古代、近代和中华人民共和国成立后的茶叶经济管理；茶叶区划、茶叶资源调查评价、中国茶区的划分，以及茶叶生产力的布局；茶叶经济预测的基本概念和基本方法，茶叶经济信息的来源、分类、采集、加工、传递、存贮、检索和输出；茶叶经营的思想、目标、方针和策略，企业经营决策的基本内容、基本原则和程序，经营决策的基本方法，以及茶叶经营规模；企业年度经营计划、经济合同，以及中国计划管理体制和形式；茶叶企业的概念及其组织管理、企业的领导制度、茶叶企业的经济责任制；茶叶生产技术的开发，茶叶生产技术的推广，茶叶新产品的开发及其组织和管理；茶场、家庭茶场及茶厂的生产管理；茶叶企业的设备和物资管理；茶叶企业的质量体系、质量职能及宏观质量管理；茶叶企业的劳动管理；茶叶企业的销售管理；茶叶经营资金、成本和利润的管理；茶叶经济效益的分析及分析方法。
詹罗九简介
詹罗九，教授，硕士生导师，安徽农业大学中华茶文化研究所名誉所长。1960年毕业于原安徽农学院茶叶系。主编大学教材《茶业经营管理》，合作主编《中国茶文化大辞典》，是《中国名茶志》的总体策划者、副主编，主编《中国茶业经济的转型》、《名优茶开发》、《名泉名水泡好茶》，著《无梦茶山行——关于茶业的思考和实践》、《茶旅春秋》等，发表《茶文化刍议》、《茶文化活动和茶文化建议》、《20世纪的中国茶业》、《中国茶业走向》等数十篇论文。
