谭正武（左一）向游客介绍单芽茶。
中国普洱茶网讯：6月13日讯：45岁的谭正武在临沧市临翔区马台乡那杏村种植高优生态茶园、核桃园，加工特色单叶茶，还把生意做到浙江、广东等沿海城市，带动了1800多户茶农走上增收致富路。
那杏村地处澜沧江峡谷群山中，土地高寒贫瘠。笔者近日来到那杏有机生态园，却见这里绿意盎然，茶园百亩连片、层峦叠翠；核桃林枝繁叶茂、硕果累累。马台乡负责人介绍，这片集生产与加工的有机生态园是全乡最早创建的家庭农场。
农场主谭正武聊起了他的创业历程。他说：“我以前专做毛茶生意，收购当地的茶叶后销售到广通、昆明等地，在此期间接触了许多沿海的商家，获得过较好的经济效益。然而，一场茶叶大战过后，市场走入低谷，许多做茶叶生意的人亏怕了，洗手不干了。我也开始另寻商机，再创新业。”
凭着多年在茶叶市场摸爬滚打的经验，谭正武到沿海茶叶市场调查、咨询，搜集有关资料，多方论证。最终，一个创业方案终于在全家6人中达成共识，那就是创办单芽茶加工厂，创建有机生态园。
“要感谢乡政府、村委会帮助我流转了这1300多亩土地。”谭正武说，他生于大山，所以决心要把自己的知识奉献给家乡这片热土，让荒野披上绿装，让瘠土结出硕果，让马台乡茶农走上科技种茶脱贫致富路。他多方筹集资金60万元，购进茶叶加工机械，创办起了茶叶加工厂。又将从村委会流转来的200亩杂草丛生的衰败茶园进行改造，每年投入4万多元从各个牧场、养殖场购来畜禽有机肥施入茶园。10年下来，谭正武已拥有有机茶园360亩，优质核桃园1000亩，辐射带动了周边2000户农家发展。
“什么叫单芽茶？就是每季茶叶萌发时只采一芽二叶中的一芽，确保鲜叶顶尖质量。为保证采茶质量，我培训了上百名能手，采下单芽茶再交售到加工厂。”谭正武介绍说，他的360亩茶园每年只生产2吨单芽茶，年收入360万元。由于产品供不应求，还要到邻近乡村订购，带动了周边1800多户的6000多亩茶园发展。“我每年生产加工20吨单芽绿茶，30吨单芽红茶，50吨单芽黑茶，产品定点供应浙江义乌、广州的两家客商。”
谭正武对未来有更多的打算，他说：“今年中央1号文件提出家庭农场这一生产形式，使我对今后的发展更有信心了。我要把那杏生态园建成一个机械化程度高、食品安全有保障的现代化生态庄园，带动更多的乡亲致富。”
作者：李家赛 李嘉贞 稿件来源：云南日报
