中国普洱茶网讯（独家）：几乎所有的普洱茶投资者都把越陈越香作为普洱茶升值的理论依据，根据这个理论去买茶、存茶、交易茶。但笔者却认为越陈越香能改变的只是普洱茶的品质而无法从根本上提升普洱茶的价值。
打个比方，大益可以说是最资深的普洱茶制造商吧。如果大益将某一个批次的普洱茶全部囤积起来，存放3-5年，然后再进行销售，敢问能比5年前增值多少？或者再退一步讲，把原料存在仓库里，陈化3-5年，再压制成茶饼出厂。那么这批茶饼又能比同年相同产地的原料制成的茶饼贵多少？
任何投资品都必须满足一个基本条件---物以稀为贵。例如比较出名的97水蓝印，97水蓝印是勐海茶厂在1997年生产的一款7542茶饼，当时其产品定位是大众品饮茶。现如今，其单饼价格媲美同属大益生产的大白菜班章系列普洱茶。而造成97水蓝印身价倍增的最大功臣却是整个普洱茶行业最厌恶的霉菌。
在2004年以前，普洱茶的市场地位极其低下，其价格低廉到大的茶商都不会将其摆上台面。那时候大部分的普洱茶，直接被茶商送进了肇庆的防空洞（当时普洱茶的存放地）。而普洱茶在高温高湿的条件下，就会霉变，而防空洞恰恰就是这样的环境。97水蓝印就是在这样的市场行情下问世的，这就意味着除了一小部分的97水蓝印被茶商放在店里批发零售以外，其余部分全部送进了肇庆的防空洞。结果留存到现在的97水蓝出现2种价格，干仓存放的97水蓝印价格一路飞升，而存放在肇庆防空洞发霉的97水蓝印无人问津。
反过来想，如果97水蓝印没有霉变掉绝大部分，它还会有今天这样的市场地位么？反观现在的普洱茶市场，基本一到春末夏初，就是一年当中普洱茶升值最快的时候，其主要原因之一就是在每年清明到夏初的这段时间里，正是广东地区一年当中湿度最高的时候。对于普洱茶来说，这也是容易霉变的季节。这直接导致了广东地区普洱茶藏家手中的普洱茶经常会大量发霉。对于普洱茶收藏来说，一旦普洱茶发霉，作为藏家就不得不补仓，从而直接拉动市场普洱茶的销售。同时春末夏初也是普洱茶春茶上市的时间，两者相结合，共同造就了普洱茶每年的销售旺季。
霉变是自然界中很正常的生物现象，虽然随着现代科学技术的发展和人们对微生物认知的提高，霉变掉的普洱茶会越来越少。但是，只要霉菌存在，普洱茶就有可能发霉。凡事有利有弊，对于投资者来说，一旦遇到高温高湿的年份，也就意味着到了普洱茶最好赚钱的年份。
