古树普洱茶熟散茶的误区

古树普洱茶熟散茶的误区
  中国普洱茶网讯:目前市场上随着古树茶的升温,和古树生茶对应的古树熟茶也同步在发展。市场上出现了多个误区,请大家千万别上当。
 
  误区一:古树熟茶
 
  古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶,大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的,不过一般都不会用最好的古树原料去发酵,一个原因是古树原料稀少,一个原因是发酵古树熟茶风险高,最重要的一个原因是卖不上价格。一般普洱熟茶收藏下去只会去火味、去堆味、去水味。收藏下去并没有很大的价值,熟茶的产生就是为了现饮需求,所以几种原因一综合,导致大家都认为古树熟茶不可能是古树发酵的。其实不然,一些商家为了兼顾一部分因为身体原因不能喝生茶的消费者也会生产古树熟茶。但古树熟茶生产的技术水平比生产一般熟茶的水平要求高,目前古树熟茶的发酵技术由于量小风险大只有少数人掌握。所以市场上很难见到古树熟茶,但一些圈子和普洱茶发烧友是有古树熟茶的。
 
  误区二:宫廷级古树熟散茶
古树普洱茶熟散茶的误区
  《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中5.2等级下的5.2.1普洱茶(熟茶)散茶按品质特征分为特级、一级至十级共11个等级。所以,市场上出现的宫廷级古树熟散茶大半是假的,普洱茶熟散茶一级、特级条索都紧结、紧细且匀净不带梗的。宫廷级大多是企业级标准,比如大益普洱茶宫廷级设为最高等级,九级为最低等级。再说现在古树熟茶谁舍得分级,一分级就要经过筛选,筛选会出现损耗。本来发酵熟茶就会出现一部分损耗。
 
  误区三:年份名山古树熟散茶
 
  普洱茶熟茶经过发酵,会去掉一部分普洱茶本来的特征。而名山古树生茶切切能表现出本名山的特征,所以,你想认识一款名山茶,就去喝生茶吧,熟茶发酵后很难分辨山头。一般来说,熟茶是不分山头的,但是市场上一些商家说我家的是某某古树熟茶。听到此类茶语,你直接可以过滤了,如果再加上一个年份的话,你直接可以进入喝的步骤了,不用再听忽悠了。喝着舒服价格合适就买点,一般人喝熟茶是喝不出山头的,尤其是有点年份的熟茶。所以不要迷恋年份名山古树熟茶,因为除了商家的一面之词,你找不到任何的证据去反证。
 
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

中国茶科教材编审委员会专家到凤庆考察茶叶
南华县经济作物工作站站长等人查看茶叶灾情
永德县勐板乡忙肺村茶叶品质好
2013年双江自治县茶叶增值
2013年云南名牌农产品
无序到有序:茶膏背后的生产机制
徐海滨:坚持做普洱茶界的一匹“设狼”
古树茶身价为何要比台地茶高?
明年云南古树茶可能会上扬
漫话普洱茶古六大茶山
茶叶研究所等众人参加国家农作物种质资源平台会议
“慶灃祥”获得2013年云南名牌农产品
玉溪市新平县开展“阳光工程”
镇康县勐捧镇龙潭山茶园建设面积1040亩
镇沅县田坝乡老海塘古茶
大理茶将进入到栽培茶园中
云南知名茶叶专家提倡栽培石介茶
普洱市拥有起源最早的茶树
云南古树茶异军突起
昆明地区的易武茶口感变化