坚守二字当头,不随波逐流——勐库戎氏

  中国普洱茶网讯:同是产品商品,但却有着不同的属性,有的是消耗品,有的是奢侈品,有的是投资品。毫无疑问,茶叶最主要的功用应该是供日常饮用。可是在2007年,普洱茶市场却上演了一出十足的“悲剧”与“闹剧”,使得普洱茶仿佛不再是供人品尝饮用的茶叶,而成了一夜暴富的代名词与彻底的投资品。
 
  2003、04年以来,普洱茶在一轮资金的炒作下,呈现了欣欣向荣的景象,市场持续走高,繁荣的背后是资本的贪婪和逐利,07年以后,普洱茶市场瞬间崩盘,让很多人始料未及,资本的迅速撤离,导致普洱茶企业产品品质下降。
 
  现在,曾经的喧嚣不再,普洱茶市场已经回归正常,泡沫也已经挤去,普洱茶又回归到了它最基本的意义——饮用上。可是,若细究市场,若细品现在市场的普洱茶,还是能发现,2007年普洱茶的那场高烧,并没有彻底褪去。
 
  首先是高库存的危害,在普洱茶价格由合理向疯狂飙升期间,不少投资者都购买了大量普洱茶,想着趁机大赚一把,可谁想泡沫破灭,那些普洱茶都砸在了自己手里。一般来说,投资客不像勐库戎氏那样的企业,将制好茶作为信仰与传承,投资客手里的普洱茶质量良莠不齐,甚至很多人为了利润最大化,特意买进低品质的普洱茶再高价卖出。所以市场上现在有不少当时遗留下来的低品质普洱茶。
 
  还有,就是对普洱茶行业的破坏摧残。那场疯狂造成普洱茶企业人心浮动,对于原料的收购及工艺的把控,已经没有心情做产品,因为没有方向;环境的改变,很多人还没能适应过来,高的上去,却低不下来,对于未来没有预判,也不知道去向何方。所以在行业内,市场上现在有的07年的产品,大多没有什么品质,原料不好,工艺不好,有些产品直接就是乱拼乱配,已经没有什么价值可言。
 
  而摆在普洱茶喜好者与消费者眼前最现实的问题是,怎么在当下找到质量上乘的普洱茶。普洱茶作为一个产业,品牌的效应至关重要,尤其是有着悠久历史的品牌,就比如前面提到的勐库戎氏。

  勐库位于澜沧江畔的临沧市,自古以盛产优异茶叶而闻名于世。勐库戎氏就立身立业于此地,代代相传,专心制好茶。勐库戎氏制茶技艺的创始人戎正聪生于1917年,早年四处办学,让戎正聪走遍了云南的大部分地区,饱览各地的风土人情,遍访沧江百茶山,尝尽了山中千茶味,更是坚信了勐库大叶种的品质。
 
  成家后,戎正聪决定发挥当地茶叶优势,于是家境贫寒的他向邻里亲戚借钱买了一匹骡子,开始了制茶贩茶的生意。从勐库到茶叶集散地博尚往返需要十天,那个时候匪患猖獗,很少人敢从事贩茶的生意,戎正聪就是这样一步步做起,逐步将茶叶生意扩展到勐海、下关、昆明和缅甸腊戌等地区。因为诚信经营、勤俭持家,经过几年,戎正聪积攒了百亩地,几百头牲口,已是当地殷实之家。
 
  戎正聪以做人的态度做事做茶,践行着自己提出的“信誉戎氏”家训,成为当时德高望重的老茶师。而作为下一代的戎加升也在成长中慢慢体会着父亲的教导,慢慢地读懂父亲。
 
  时间跨度到了现代,无论是市场还是技术,都对勐库大叶普洱茶提出了新的需求,在这种背景下,戎氏制茶技艺第二代传人戎加升顺势而为,创立了“箱式熟茶发酵工艺”,成立了勐库戎氏企业,更是成为了中国三农先锋、当代制茶大师。
 
  勐库戎氏制茶讲究“四本”——本源、本味、本真、本心。
 
  “本源”有两重涵义,一是指勐库戎氏是百年普洱茶世家,源源不断,代代相传;二是指勐库戎氏普洱茶的原料产地,所谓“高山云雾出好茶”,勐库集天时地利,成为优品普洱的天赋之地。
 
  “本味”即为戎氏本味制茶法。勐库戎氏在代代传承累积的古法基础上,不断提炼和升华,最大限度保留茶叶的天然本味,精准拼配达到完美守衡,每一道工序都是对造化顶礼膜拜的虔诚仪式,让茶园与茶杯零距离。
 
  “本真”是谓根深本固至臻至精,是说勐库戎氏讲究普洱茶的精细、精致、精华,
 
  勐库戎氏的合作基地采用生态植育及生态管理。强调作物与自然的共生关系,并不只是对土壤的攫取,也是自然物种对生态环境的反哺。控制茶树的产量,确保土壤肥力有效输送到每片茶叶当中,才能让每片茶叶尽可能多的吸收自然精华。
 
  “本心”是指感恩有你,不改如初,不辜负每一位爱茶之人对戎氏信任、渴盼与期待。制茶对于勐库戎氏而言,不仅仅只是一项事业。既是传承先祖毕生坚守的世代家业,更是每一位戎氏茶人终身为之呕心倾力的家族荣耀。
 
  勐库戎氏经三代制茶人的不懈努力,历百年传承的家风祖训,从不敢忘出身、不忘茶农、不忘消费者、不忘社会责任,潜心做茶,只为爱茶者提供精品。
 
  第一代创始人戎正聪说:“工具没了,可以再造,房子没了,可以再建,和邻里乡亲的关系永远不能变。”戎氏制茶技艺第二代传人、“箱式熟茶发酵工艺”创立者、勐库戎氏企业创始人、董事长戎加升说:“衣服不合身可以换,茶是喝进肚子里的,是拿不出来的,我们做茶人要有良心。”“本味制茶法”创立者、勐库戎氏企业副董事长戎玉廷说:“做茶者要学会乐在其中,坚守二字必须当头,不随波逐流,传承好祖辈留下的好东西,好好做茶。”
 
  正是这种情怀,使得勐库戎氏从不随波逐流,一直坚持做高品质普洱茶。过去,现在,将来,品牌的力量是永远值得信赖的,在普洱茶界,勐库戎氏值得信赖。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

云南茶产业快速发展迎来难得机遇
苍文村下村组的茶农一家忙得不亦乐乎
普洱高原特色农业发展再上新台阶
云南普洱茶国际博览交易现场散卖金额达上万
永平县大坪坦村的村民在采摘春茶
推动昌宁茶产业跨越发展 采取“五条措施
芒市加大茶产业投入提升茶叶生产能力
2014年普洱市普洱茶加工大赛完美落幕(图)
普洱茶市场两极分化趋势愈加明显
【图阅】茶友开汤润元昌——金烟孔雀
老班章 “树上长的哪是叶子啊,都是钱”
龙陵县5月上旬春茶生产动态分析
普洱市首届普洱茶加工大赛落幕为获奖选手颁奖
中国云南普洱茶国际博览交易会第九届昆明闭幕
勐库戎氏普洱茶云南茶博会成为关注焦点
云南第九届茶博会闭幕 临沧展团充分展示茶文化
云南省副省长高树勋深入滇红集团调研
云南茶商转向东南亚古茶山“淘金”
云南茶商转向东南亚古茶山“淘金”
”云南不仅有普洱茶和红茶,也有绿茶“——杨继洲