勐海县民间茶文化研究学会举办首届茶叶评比赛

图为专家组在认真评审茶叶

图为专家组在认真评审茶叶
 
  日前,勐海县民间茶文化研究学会举办首届茶叶评比赛,100余个普洱茶、红茶、绿茶等产品参赛。
 
  评比赛专家组对所有参赛产品进行密码初评。在初评的基础上对入选的产品进行认真评审,评选出特等奖、金、银、铜奖等60余个。其中,勐海县高山云茶原味馆南糯白毫荣获特等奖;勐海鹏程茶厂选送的普洱熟茶、勐海同昌号茶叶公司选送的普洱茶青饼、勐海众恒茶业选送的绿茶、天香茶业合作社选送的红茶、勐海格朗和帕真鱼塘寨四二选送的晒青等13个茶样荣获金奖。参赛产品与历史上各个时期产品相比,突出了生态质优、清洁安全的特征。
 
  在评审过程中,专家也发现参评产品存在茶叶采摘不够规范、杀青温度把握不好、揉捻不充分、条索泡松等问题。
 
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