到了茶城，先从哪一家开始呢？先从不认识的开始，进了门，茶师问，想喝点什么，喝点什么呢？又说不上来。踌躇去留问题之余，看茶师，是留还是走，全在茶师双手接水与否。不接水，事实证明，坐下喝茶这句话，只是客套罢了，接水了，事实证明，茶师是真心想让你尝尝自己家的茶。
一旦茶汤泡好，开始喝茶，自家茶品的详尽介绍就来了，产自哪里，树龄多大，工艺制作，冲泡讲究，若是茶好喝，自然是愿意了解茶中的各项因素，真诚的谈谈茶叶带来的口腔感觉。是可以在喝茶的过程中平和的进步。若是茶不好喝，还要听着茶师口若悬河的措辞，正面知识吸取不到，还得作态勉强维持茶桌和谐，这无疑是不舒心的。
好在经过反复的实践后，现在有个真理是不会变的，想喝新茶就去看着像仓库的茶店，这样的茶店一般有自己的基地初制所和精加工厂，有多种的茶叶品种可供挑选，基本都是一手的茶源，价格也很适中亲民。今天就去了一家看似仓库实则是宝库的茶店，喝了今年一款新茶，古树，在体感不适的夏天，雨水绵绵的夏天，依旧喝出了浓浓花香。
若想喝上点年份的茶，可以去装修较简约，有自己品牌，又带有其他一些品牌的茶店，这样的店，老板一定会留有一些上了年份自己喜欢的茶。不至于喝到不对味的茶。今天在宝库喝完新散茶，在一个小茶店又遇见紧压蘑菇坨，年份产地均不详，茶里却已经有浓淡皆宜的樟香，汤在舌面，生津不断，没有明显苦涩，更多是浓郁生津。
若是想喝不常规茶类，体验新工艺茶品，那就放心大胆去装修风格迥异，一眼看去貌似皆是宝贝的店里吧，特立独行的老板一定会有根据自己喜好做一些创新工艺的茶，喜不喜欢只有喝了才知道。下午临走前，就大着胆子去喝了新工艺的晒干红茶，且是用古树做的，没有传统红茶的甜香，却多了入口滑厚的茶汤。
