文章操作起来比较困难,让大家看看紫印的纯料吧。紫印贡茶的制作工艺《阴阳理茶论》主要是以活茶为基础进行摩刻;紫印再往上的黄印贡茶的制作工艺《太初理茶论》主要是以活茶为基础,进行引导,确立其演化。于此同时,还有蓝印和红印,并称阴阳双印,目前比较盛行的制作工艺就是来自阴阳双印的工艺体系,阳制与阴制。而完善更多的就是红印的萎凋,杀青,揉捻,摊晒,陈放去青,蒸压成茶。完善较少的蓝印则是杀青,揉捻,摊晒,拼配,蒸压成茶。红印茶的品鉴期通常在两年以内,第一年表现尤其突出,之后就会逐步走向下坡,出现木质香之后味道退化...
邓勇
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