今日份--&‘土林凤凰’ 德合信定制旅行沱

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今天喝一款土林2009年德合信定制精品旅游沱500克罐装普洱生茶，

个人一直对迷你沱挺有好感，除了料稀碎点，方便，味浓严。

这款还是-德合信-（自己百度一下）定制的，肯定要试下。

用05年勐海地区布朗山，班章，大曼吕，那卡等名山原料，老料、老工艺、老品牌你懂的。

干茶：铁罐包装复古味还不错，大概七~八十颗，每一颗约6-7克，单独包装棉纸。

打开棉纸，沱压得很工整，紧压度很高，闻起来有点点陈味和老茶蜜香感。

开泡：取茶1颗（约7克），

小熊恒温去氯壶（千金水壶），

家庭过滤水，

超喜欢的一款泥料--红麻子，

天际壶280cc （泡一颗稍微偏大了），

温度约33度,

洗茶2道，定点低冲，涓流为主。

头两道可以稍闷，后面出汤得快。

但切记别闷泡太久，茶品是切碎紧压而成的，

沸水一冲，内在精华很快就会释放出来。

醒润茶2分钟。

第1-2道，呈现出黄明透亮的质感，入口有香甜的果蜜茶香，还有茶味和带点陈香，汤感饱满，喝完后口里有甘甜香挂着。

第3-4道，汤色变深，深黄透亮，入口茶香果蜜香散发，这果蜜香不像新茶的鲜爽，是一种有年份的陈蜜韵，茶味表现很好，滋味顺滑带过，轻轻回甘，满口留着蜜香。回甘喉咙后方有清凉甘香，持久蛮久。

第5-6道，汤色还是深黄透亮，入口这次是清甜茶香，茶香和陈香还是在口腔里爆发，香味饱满，这道茶味道与我之前喝其它德合信的影子，香甜饱满，香气满口腔，喉韵舒服。

7-8道：回甘舌面有甘香，后化甜，齿缝涌甜。

9-10道：茶香甘香明显，后继续回甘。

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一颗7克茶280cc的壶到11泡居然还有味道，每道推迟一点点出汤时间，泡了十来道了。

交流时间：

缺点：茶好碎，罐装太久，有点点轻微陈香味，一粒又不够，二粒又太多。

（盖碗一粒还可以，紫砂壶有点少了，看个人口感浓淡喜好了）

优点：德合信经典味，香甜饱满，满口蜜香，耐泡，回甘舒服持久。

汤水相对细腻，层次感非常清晰。

整体没有浓烈的冲击，反而在口腔内弥漫着小清新的滋味。

口感上佳，茶香醇和。

由于转化的时间跨度全部到位，茶味苦涩度不高而回甘甚好，喝完口腔内有着清爽度人的愉悦感。

这耐泡度也是可以，小惊讶，回甘的喉韵也很舒服，

个人捡漏买，没到2张的价格500克，也是性价比高，建议大家有机会试试看。

小沱携带非常方便。

个人建议：买回去后倒出装茶罐醒茶。

如果嫌茶碎，可以用泡袋装着泡。