所谓的“用不同杯子喝茶，感觉水质不同”，或许是一种欺骗性的错觉。实际的“不同”，可能主要在于嘴唇对杯沿的触感。要说对茶水有影响，煮水器、泡茶器、公道杯的影响更明显一点。
不过，这个也是无法言喻的，人和人的味觉、触觉敏感程度天差地别。现在有些所谓的“茶人”追捧建盏这事，本身就是盲目的。(单纯玩器物的另当别论。)近现代的茶，更适宜用胎、釉致密的瓷杯品饮，这是经过历史检验的。真要追求极致品评，必须和葡萄酒一样，用玻璃瓷器。
用建盏喝茶，水质真的会柔软许多吗?
不过，这个也是无法言喻的，人和人的味觉、触觉敏感程度天差地别。现在有些所谓的“茶人”追捧建盏这事，本身就是盲目的。(单纯玩器物的另当别论。)近现代的茶，更适宜用胎、釉致密的瓷杯品饮，这是经过历史检验的。真要追求极致品评，必须和葡萄酒一样，用玻璃瓷器。
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馋茶一味
5年前草根
5年前