235法泡2018书呆子孤独九剑•老班章|入口鲜爽微甜无苦涩,口齿微甜留香久,喉头微凉甜舒坦。
——汉文爱茶
2018书呆子孤独九剑•老班章(秋茶纯料青饼),2019.9.20购于书呆子普洱茶品牌店/克价¥1.44。
2019.9.22(17:00-17:55 晴 28℃ 29% 湖北黄冈家宅)的品茶记录,供参考:
//自来水(竹炭银片净化),银质茶具,干茶2.12g;
//用235法分泡——第1泡2min、第2泡3min、第3泡5min出汤,每克干茶注开水50-60g,洗茶0次;
//用量程1000g精密口袋秤,称每泡茶的注水量;开始品本泡茶汤前,先饮约20ml凉开水;
拆取散茶2.12克,黑条白芽青梗都有些显红,近闻之香甜,无刺激味;
温杯摇香,香溢茶醒;注入刚开的水后,干茶吸水后,舒展成绿叶红梗;
茶汤金黄清亮,前段冷杯浑;茶香入汤,杯底留(蜜)香;茶底柔韧干净无异味;茶垢明显;
前段(1-2泡),第1泡,注水宽,2min出汤,茶汤入口鲜爽微甜.无苦涩;茶汤落腹后,舌尖微甜,齿根微凉,口水徐生而清凉;第2泡,3min出汤,茶汤落腹后,口齿微甜留香久,喉头微凉微甜,上身至头部感到比较温暖舒坦;
中段(3-3泡),第3泡,5min出汤;
后段(4-4泡),第4泡,5min出汤;
后后段(第5泡计起),第5泡,注水窄,5min出汤,汤色稍淡;第6泡,汤色明显转淡。
2019.9.23(9:45-10:35)用235法再饮…。
金银铜铁法饮后评级:2018书呆子•孤独九剑•老班章 ——纯银6.2星口感 2019品鉴。
纯级口感.品鉴茶品名 |
2018书呆子孤独九剑•老班章(秋茶纯料青饼) |
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评分项 |
无=0,有=0.5~1 |
茶水比=1:50~1:60,纯银前段=2+3min |
入口香 |
0.6 |
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入口甜 |
0.5 |
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入口鲜爽 |
0.7 |
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入口细腻 |
0.5 |
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入口厚滑 |
0.5 |
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口齿甜留香 |
0.7 |
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口水徐生 |
0.7 |
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口感清凉 |
0.7 |
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喉感凉甜 |
0.6 |
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体感舒泰 |
0.7 |
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不够纯净/-1~ -9 |
0 |
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口发干/-1~ -3 |
0 |
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麻口锁喉/-6~ -9 |
0 |
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总得分 |
6.2 |
品鉴等级:纯银6.2星口感 2019品鉴 |
馋茶一味
4年前汉文爱茶
4年前