要点一：忌高温、忌低温

普洱茶也像人一样，既怕太热，也怕太冷。

天气太热的话，高温会使茶叶加速发酵变酸；天气太冷的话，低温又会使茶叶转化得慢。

所以放置普洱茶饼的地方，温度要适中，大家可以参考人体感觉到舒适的温度。

如果夏天天气炎热，室内温度过高，我们就要在给茶叶找一个阴凉、通风的地方。

如果冬天温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度。

不过要切记，不管什么时候，都不能将普洱茶放到太阳底下照晒，阳光直射会破坏茶叶品质。

要点二：防湿

1、太潮湿的环境易导致茶叶霉变。

2、但是，也不能太过干燥。环境太干燥的话，茶叶转化会十分缓慢。

3、个人经验，在家存茶可以根据不同情况调节室内湿度：

遇到雨季，湿度太高时，每天都要关窗，并打开排气扇，从而降低室内的湿度。

遇到旱季，空气太过干燥时，要在存茶的房间放入一盆清水，从而提高室内的湿度。

要点三：防异味

茶叶容易吸味，所以存放时，要远离味道浓烈的物品或环境，比如樟脑球、香皂、蚊香片、厨房、卫浴等。

要点四：通风

1、普洱茶不能用密封袋来包装。

因为普洱茶是后发酵茶，存放的目的就是为了让茶叶的内部发生慢慢转化，进而变得越陈越香。

2、普洱茶饼要放在流通的空气中，来加快茶叶的变化。

不过，不能将茶饼挂置在阳台，这样做的话，茶气都吹走了、茶味都飘散了，饮用起来淡而无味。

所以，存放普洱茶饼，室内环境中要有适度流通的空气，但不可以放在风口。

总结

存普洱茶饼，并不是很难！

留意4个存茶要点，相信你自己也可以存出老茶、喝到好茶！