冲泡不同茶需不同的水温

冲泡不同茶需不同的水温（参考）：

1、绿茶：（80-85℃）龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。

2、白茶：（85-95℃）白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。

3、黄茶：（85-90℃）君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。

4、青茶：（95-100℃）武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。

5、红茶：（90-100℃）正山小种、祁门红茶、滇红等。

6、黑茶：（95-100℃）普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。