从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红,条索粗大且紧结,有明显金毫的是滇红,条索粗大且乌黑的是正山小种。
正山小种:按等级来分,外形各有不同,有全芽头细小的金骏眉,一芽一、二叶的小赤甘等,身骨重实,色泽乌黑油润,带白霜。
祁红:条索紧细,外形秀丽,有锋苗,稍弯曲,色泽乌润带灰光。
滇红:条索肥壮,紧结重实,色泽乌润带红褐,金毫显露,如果是纯芽滇红则满披金毫。
从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红,条索粗大且紧结,有明显金毫的是滇红,条索粗大且乌黑的是正山小种。
正山小种:按等级来分,外形各有不同,有全芽头细小的金骏眉,一芽一、二叶的小赤甘等,身骨重实,色泽乌黑油润,带白霜。
祁红:条索紧细,外形秀丽,有锋苗,稍弯曲,色泽乌润带灰光。
滇红:条索肥壮,紧结重实,色泽乌润带红褐,金毫显露,如果是纯芽滇红则满披金毫。
豆芽
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