茶饼为何要用笋壳包装?你知道原因吗

想必经常喝普洱茶的朋友,对于茶饼外面包装的笋壳,应该不会陌生吧。这种用于包装茶饼的壳子,真的只是为了方便吗?

笋壳,实际上就是竹笋褪下来的外壳,学名叫做竹箬,是一种天然的原生材料,其在经过轧软和除尘处理之后,通常会被当作包装用品来使用,像我们端午节吃的粽子,用的就有竹笋叶这种。


在云南很多地方都盛产竹子,各种竹制品还会常被运用到日常生活当中,比如编制的一些居家用品竹框、竹篮等等。而竹笋这种实用性强,而且产量丰富的产物,自然也被茶农们发现,然后利用了起来。

早在之前普洱茶在往外运输的途中,因为跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,所以常常会损耗不少。所以一种又结实还能防潮、避光的外包装就非常需要了。


通常茶饼除了本身外面的棉纸包装外,多块茶饼还会再用笋壳,在外面多加一层,

因为用笋壳包裹普洱茶,既不会发生化学反应,又能使茶叶免受外界污染破坏,更重要的是,笋壳包装能促进普洱茶的后发酵。茶叶其实非常容易吸收空气中的异味、杂味,若是存储不当,很容易导致好茶变成废茶。因此给 普洱茶穿一层外衣,为其提供一个好的环境,就非常重要了。

现如今最常见的外包装便是用笋壳,将茶饼按照5饼或者7饼,包裹在一起,在普洱的传统文化上,人们在七子饼上蕴含了许多特殊的意义,如多子多福,圆圆满满等,但从厌氧发酵的角度去看时,又有了重大发现。


传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果,用竹箬包装的茶叶能相对的保存得更好,特别适合用于普洱茶,还有利于普洱茶后期转化。

这种传统包装的制作工艺,能够让普洱茶在后期发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被竹箬包裹的茶叶,在冲泡时,还会散发出淡淡的竹香味。

笋壳包装还能起到保护茶叶的作用,方便运输,可谓是好处多多,所以一直沿用至今。

古人之智慧和探索能力,是一种迷,留下来的财富,是无价之宝。而且还证明了凡事只要存在,那就一定有它的道理。

4条回复

Hank

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2年前
晚上好

Hank

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2年前
学习了

青山巍峨

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2年前
学习

贝多酚

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2年前
奈斯
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