福鼎白茶·白毫银针·香气: 新茶期的白毫银针,香气以毫香和花香为主。 毫香是白茶中天然的植物香型,由银针芽头和叶背上的白毫产生,有一种干燥的草木味道。 这股味道类似于晒干的芦苇草,也似茶园旁蕨菜被风吹后的清新感。而花香是藏匿在毫香背后,待毫香等候多时才款款而来。闻起来恬淡清雅,像是小山深处的群花,丰富而迷人。 而白毫银针经过一年的陈放后,其中的香气是不会变淡多少的,而毫香不再是鲜嫩的芦苇香,而是略带着陈茶的韵味了,这股韵味,就是带着丰收时稻谷香的味道。 然而干草香并不是就此完全退场,而是和稻谷香相互...
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