茶小白

1年前
随手拍 随手拍

茶友们五一假期愉快🌹🌹🌹现在养成了南方茶友们的习惯，炖菜都会放块陈皮。今天的清炖羊排太好吃了，灵魂应该是陈皮、胡椒粉和香菜😜可惜年轻的陈皮不在身边，这岁数大的我有点心疼了😄😄😄

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老怪

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1年前
做鱼的时候把陈皮切成丝状，放点。鲜美，每个顺德大厨都有一个属于自己的秘方-不同年份的陈皮。
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茶小白

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1年前
@老怪 哦，我还没切过丝，都是掰成小块的。
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老怪

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1年前
@茶小白 把一块陈皮拿出来，阴一个晚上就会软一些，切成丝在做肉类和煲汤时做配味。绝美…
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茶小白

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1年前
@老怪 不同年份的做出菜来口感也不同吧，像喝陈皮水一样🍵
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老怪

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1年前
@茶小白 哈哈哈…说的通👍🏼…
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老怪

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1年前
@茶小白 切成丝，更容易出味。可以少浪费点陈皮😀…
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老怪

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1年前
@茶小白 是的，最早的圈子是来至于大厨。
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茶小白

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1年前
@老怪 真是不懂就浪费还没有好滋味😁我得加油了✌
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茶小白

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1年前
@老怪 对吃有研究的人，一般都是非常热爱生活的👍怪兄早上好🌹
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老怪

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1年前
这个滋味绝美😀…肉香汤靓😀👍🏼…
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老怪

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1年前
@茶小白 哈哈哈…掌握好可以做大厨了😀，早上好小白茶友🍵…
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茶小白

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1年前
@老怪 这是做的最好吃的一次👍
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老怪

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1年前
@茶小白 掌握好量，口感会更好😀…
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茶小白

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1年前
@老怪 这又来了一个课题，真是活到老学到老💪💪💪
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人在草木

1年前
哈哈，陈皮不断发扬光大
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茶小白

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1年前
@人在草木 被影响的也离不开陈皮了😄
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青山巍峨

1年前
哈，这么好的帖子，有灵魂啊，必须选个好的圈子发出来，不能随手
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茶小白

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1年前
@青山巍峨 哈哈，这事总是记不住啊😣
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青山巍峨

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1年前
@茶小白 😄
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寸草春晖

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1年前
陈皮炖羊肉好味！
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茶小白

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1年前
@寸草春晖 近期受影响，感受到了益处了😄
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济茶

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1年前
羊的身价倍增
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茶小白

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1年前
@济茶 哈哈，济茶茶友说的对呀，按克重价钱确实是这样的😜
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邓勇

1年前
先喝年老的，过段时间年青的也会变老了
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茶小白

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1年前
@邓勇 据说做菜当调料不用放太好的😄
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演员的自我修养

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1年前
哈哈 万能搭配
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茶小白

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1年前
@演员的自我修养 嗯，必须备些陈皮了😄
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