七二六二(7262)老熟香,甜酸凉润热身上。
——汉文爱茶
本款 1995年中茶省公司7262参香饼(中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司,云南七子饼,1995年绿印7262,拼配.熟饼),是雨润茶业的样茶,25年陈期,老熟茶。以下是汉文爱茶2019.5.5(晴 24℃ 51%)的品茶情况:
备水——自来水(源于长江,静放几个h),鎏银茶具,干茶4.10g;
干茶黑条黄芽,散发樟木陈香,香气纯正;
温杯摇香,香正;注入滚烫开水后,干茶块吸水缓慢散开,芽头易折断,叶底油亮;
茶汤浅处金黄透亮显红、深处酒红透亮,
表面浮动着一层白色雾状物;茶汤入口有淡淡的陈香味,稠滑略似米汤,回味甜酸凉润;
前段(1-3泡)长泡5min,稍苦无涩,苦转眼即化;从舌尖开始,到舌根、喉头,回味甜润;上身发热明显,额头微微冒汗;
中段(4-6泡)长泡5min,微苦无涩,甜润感递增,甜中稍带点酸味,稍有清凉感;从舌尖,到舌根、喉头,回味甜酸凉润,舌尖甜酸凉润感较明显;
后段(7-9泡)随便怎么冲泡,都好喝;
第10泡,煮茶3min,茶汤纯净甜润,汤上有淡淡的白色雾状物。
//这款25年陈期的7262,昨天冲泡的干茶1.73g量较小,无苦涩味,甜味中感觉不到酸味;今天冲泡的干茶4.10g量较大,前段稍有苦味但转眼即化,舌尖有比较明显的像梅子似的甜酸味——“普洱藏家” 2019年4月23日撰文说1980年代的7572有梅子味;2018天价普洱豪品会的视频上说,只有在下雨天低气压,那款极品老茶1979年100g梅花饼(生熟配.生多熟少)才会出果酸味(甜带点酸)。
汉文爱茶
2年前汉文爱茶
5年前茶汤浅处金黄透亮显红、深处酒红透亮