夜饮-安吉白

        今天下班早一些，饭后无聊，喝点啥茶呢！因为手里多有几个种类并且自己也没有一个固定的偏好，一时还没有想法。突然看见我这个小盖碗好久没有使用啦！因为最近喝茶多以普洱为主，冲泡普洱我喜欢使用紫砂壶，所以我这小小的盖碗春节以后一直没有用过。

        那索性来泡安吉白茶，顺便使用一下我的白瓷盖碗。

   此茶条索较为均匀规整，多属一芽两叶，看着条索我感觉采摘茶青也是很不容易呀！一点一点的得多长时间才能采摘一斤茶青呀！所以我们广大茶友要好好善待每一片茶叶。

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一汤：90℃冲泡，3秒出汤，入口茶汤鲜爽，略有豆青味道，口齿利落，闻盖自然清新。

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二汤：90℃冲泡，3秒出汤，茶汤由一汤的暗白转为浅绿，茶汤鲜爽味、豆青味道略微加重，口齿利落呈现甜意，碗盖挂杯青香浓郁。

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三汤：90℃冲泡，5秒出汤，茶汤通透清亮，味道保持鲜爽不减，甜意从舌面到达喉部，吸气口腔丝丝凉意，回甘生津，但是都在不经意间发生的。

四汤：90℃冲泡，10秒出汤，茶汤浓度略减，叶底更为舒展，汤味没有明显下降，回甘生津来的更快，喉韵甘甜，闻碗盖挂杯清香。

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总结：此茶是一款非常漂亮的作品，从条索、烫色、鲜爽滋味、叶底，都表现的非常完美，我实在不能调出它的毛病来。虽然最近我喝茶多以普洱为主，但是我喝茶较杂，因为我认为每一种茶类都有它们各自的特色，每接触一款茶类都是享受和学习的机会。鲁迅先生曾经说过，有好茶喝会喝好茶是一种清福。