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很多茶企“活过10年”还是默默无闻,原因在这里!

【兴茶网资讯】前段时间,小茗哥和几位互联网行业的大咖交流,谈及他们行业的竞争和迭代非常快速,几个月就会迎来新的挑战和调整,因此要时刻保持警惕,跟上节奏。

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闲暇间,朋友问起,茶行业局势如何?我们做互联网各行各业都有接触,但好像都没有听过太多关于茶的相关信息。


提至此,小茗哥深思一番,茶的文化说来源远流长,相关数据也显示,茶行业的从业人员超10万人次,动辄数十年的企业比比皆是,但知名企业却寥寥无几,就拿普洱茶企举个例子,如今比较活跃的品牌企业大致30余家,比如中茶、大益、下关、双陈普洱、岁月知味、陈升号……

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全国茶企约有7万家之多,但估计品牌茶企在行业中的占比不超过10%。行业无巨头。


反观离这个行业最近的新式茶饮品类,根据大数据统计,2018年第三季度,全国现制茶饮门店数就达到41万家,但饮品行业超过十年的品牌,屈指可数。


从这组数据中得出两个结论,其一,无论咖啡还是茶饮,作为新兴消费品进入大众层面的时间并不长久。其二,行业快速更迭,竞争激烈,不像传统茶行业速度这么慢,在激烈的竞争中,内部组织力量不够坚挺的品牌,很容易在竞争中折戟,泯灭或转型。


为什么企业经营10年,听都没听过?


其实,这个问题换言之,就是茶行业大多数商家无品牌意识,还是只把品牌当成一个“商标”,久而久之,10年过去了,也还是3公里范围内认识他,主要客户也就是那些固定的人群。

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那这一现象是如何形成的呢?


其一:无品牌意识,以小农经济为主,由于品牌意识薄弱,导致很多产品只是经过简单加工就流入市场,参与竞争,造成产品价值低,利润微薄。


其二:对茶产品认知浅层,很多设计、包装和原料的同质化,导致产品同质化非常严重,又缺乏宣传,因此基本无人知晓。


其三:本土化严重,缺乏走出去思维,茶叶属于农产品,且中国有18个产茶大省,每个区域都有自己的茶叶品类,因此做好自己一亩三分地就好的思想比较严重。


其四:运营管理上粗放,效率低,没有企业化运营思维和能力,因此无法做大做强。


为什么“品牌”如此重要?


现如今,随着产业的发展、互联网的介入、商业业态的进化,同时茶叶产能扩增,销量受阻,甚至很多产品出现滞销的现象,于是大家在思考,如何从众多参差不齐的茶产品中脱颖而出,就需要具有独特的属性或是标识,因而茶企的品牌化之路是必然趋势。


在日本、法国、美国、英国等地,他们都对农产品有强烈的品牌意识,因此,他们各国都发展了符合自身国情的特色品牌,获得本国消费者甚至国际上的认可。

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那品牌化发展的意义是什么?


其一:对于生产、加工型企业,品牌化可以提高产品溢价,增加效益。


当你做好品牌,那么产品就区别于大多数同类产品,品牌将为产品本身赋能,增加其价值,同时,产品的附加值也得到提升,比起卖原料,效益高多了。


其二:对于行业来说,预示着产业发展的进化。


在消费者心中,品牌化产品代表着信赖、安全和高品质,慢慢地越来越多的消费者会进入茶行业,从而增加整个市场体量,也预示着行业走向规范化、标准化发展。


如何走出自己的品牌化之路?


1、做好品质,以优秀的特色产品为前提


好的产品是品牌化成功的首要因素,急功近利、造假都只能维持一时,且给整个行业带来损失,一如最近查得非常严的假茶一案,最终不仅伤害了品牌,伤害了自己,也伤害了消费者和行业。


2、做好营销,不要光闷头靠自己


营销不等于欺骗,而是让好的特色产品得到更多人赏识,通过正确有效的营销方式及宣传、推广平台的赋能,才能最快速度打开销路市场,总而言之,好产品+营销平台=打造产品品牌化。


3、与同类产品形成差异化


现在的品牌化发展,比过去更难,产品同质化在中国市场非常严重,因此,除了做好产品之外,还需要形成差异化特色,无论从包装设计、产品内涵、营销方式等诸多方面都要形成差异化,才能与其他产品拉开差距,形成特色,让人记得住。

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有数据显示,中国企业的平均寿命是3年,而10年其实是一个非常长久的数字,对于一个企业来说,10年可能已经实现三连跳的跨越式发展,也可能3年不到就消失了。


而于茶行业而言,“经营10年的企业依然默默无闻”这样的现象只能说明茶行业的发展过于缓慢,因此夫妻店、父子店都可以过得较为滋润,现在,时代变了,竞争加剧了,再也不是10年还能安然无恙地生存的年代,因此,如何加速品牌化进程是茶行业这十年的重要课题。

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