《百茶铭》温州黄汤

 

沧海桑田，瓯居海中，诗画山水，温润之州。

      雁荡山秀，楠溪江流，百丈飞漈，飞云湖幽。

      江心诗屿，双塔栖鸥，灵昆砥柱，百岛洞头。

      仙岩觅绿，桐溪景秀，氡泉九峰，廊桥遗梦。

      南麂岛美，渔寮竞游，玉苍山高，南雁牧牛。

      瑶溪仙景，寨寮溪流，茶山梅红，泽雅碧透。

      西湾拾海，中雁玉甑，石聚高堂，隆山圣佛。

      铜铃玉壶，青云幽谷，塘河百折，景山观猴。

      山水名城，东南甲秀，气候温润，恒燠无冬。

      温州黄汤，茶山始种，开枝散叶，平阳新秀。

      永嘉泰顺，瑞安均有，东溪北港，品质最优。

      采之清明，多毫细嫩，一芽一叶，细紧纤秀。

      制茶闷蒸，工艺不同，杀青揉捻，闷堆初烘。

      闷黄工序，黄汤独有，色泽黄绿，香气清幽。

      成茶三黄，闻名已久，汤色橙黄，滋味醇和。

      清代贡茶，一时风流，民国失传，绝迹东瓯。

      茶道千年，传统不丢，黄汤重生，后起之秀。

      一杯黄汤，万般乡愁，茶以载道，千古不朽。