普洱茶的品质怎么判断？

　　其实一款茶好不好，主要看喝在嘴里的味道，大家可以综合以下几点来进行判断：第一饱满度、第二协调性、第三层次感

　　首先来说下饱满度，饱满度是指茶汤入口带给口腔的充实感，这与茶汤中内含物质是息息相关的。说得更通俗一些大家可以想象一下喝水和喝米汤的感觉，水给人单薄的感觉，而米汤则是黏稠，润滑，口腔里面会有被包裹的感觉。

　　其次是协调性，协调性应该是基于苦、涩、香、生津回甘等几个基本口感之间的比例平衡的。如果一款茶入口，没有一点涩感，但是却苦得难以忍受，那么这茶肯定是“不协调”的。那么是不是一款茶一定要苦、涩皆有，才是协调呢?答案是否定的，“苦涩香”本就是茶的本质，我们不应该去要求没有苦涩，而是要相互平衡，一款茶如果没有涩感，有轻微苦感，香融水但是口腔并不排斥，适口度可以，那么我想这也可以算是相对协调的。亦或是，有苦有涩，皆能快速转化成为生津回甘，口齿生香，那就是相对均衡，协调性较好的茶。反之入口回甘弱，苦得化不开，这就是“不协调”的表现。

　　然后再来说层次感，层次感指的是茶汤的香气和滋味在口腔中变化的感觉。也就是一杯茶入口后出现的变化，包括由苦化甘、口中有茶香蕴生等不同感觉；以及冲泡次数的增加，每一泡之间都有不同的滋味和变化，甚至茶汤从舌尖到舌根，甚至到喉咙以及胃底的感受都不一样。层次感可以从：香气、口感变化以及喉韵回味三个方面进行感知。这是判断一款普洱茶是否能入手存储以及判断其滋味丰富度如何的标准。也是非常重要的前提，如果单一或者欠缺，那可能是原料不对或者工艺不行，这样的茶，后期存放可能就会没啥滋味。

　　有人问“普洱茶最好的口感是什么样的”？对于这个问题其实并没有标准答案，喝茶是一个主观性很强的事情。即便是这样，我们也能从大多数人都接受的、市场认同度较高的茶品里，总结出优质茶的特性，作为评定好茶的参考。

　　总之一款好的普洱茶，一定是以优质的毛茶作为基础，再经过好的加工工艺以及专业仓储存放后而得的。